Το  εκουιζέτο είναι  ένα  πολυετές, ποώδες  φυτό τριχωτό, αρωματικό  και  γκρίζου  χρώματος. Τα  φύλλα  του  έχουν μήκος  από  3  έως  8 χιλιοστά με  άκρες  αναδιπλωμένες. Χρησιμοποιείται  σαν  καρύκευμα  στη  μαγειρική,  όπως  η  ρίγανη  ή  το  θρούμπι. Επίσης, έχει  θεραπευτικές  ιδιότητες, αφού  το  υπέργειο τμήμα  του  λειτουργεί  ως  διουρητικό, λιποδιαλυτικό. Τέλος, είναι  πολύ  αποτελεσματικό  για  την  πέτρα  στα  νεφρά  και  την  ουροδόχο  κύστη. Προσοχή  όμως!  Το βότανο  διεγείρει  τη  μήτρα  και  καλύτερα  να  αποφεύγεται  η  λήψη  του  κατά  τη  διάρκεια  της  εγκυμοσύνης.

Προέλευση: ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Προέλευση: Ε.Ε.

Το επιλόβιο είναι ένα μικρό λουλουδάτο βότανο με λεπτά καταπράσινα λογχοειδή φύλλα και ένα μικρό ροζ ή άσπρο λουλούδι με τέσσερα πέταλα. Είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία του προστάτη ενώ έχει αντιβακτηριδιακή, αντιφλεγμονώδη και αντιοξειδωτική δράση. Αντιμετωπίζει τις μολύνσεις του ουροποιητικού συστήματος, βρογχικές μολύνσεις, τη διάρροια αλλά και την ακράτεια.

Προέλευση: ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.

Προέλευση: Βουλγαρία
Γραμμάρια: 100γρ.

Το εστραγκόν είναι πολυετής ποώδης θάμνος που κατάγεται από την ανατολική Ευρώπη. Το έγχυμα των φύλλων του μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά της ναυτίας, του λόξυγκα, της αϋπνίας και δρα ως χωνευτικό, ορεκτικό και τονωτικό.

Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών, αυγά, παγωτά, φρουτοσαλάτες κ.ά.

Τα φύλλα του προσθέτονται σε σούπες για άρωμα. Οι βλαστοί του μαγειρεύονται σαν λαχανικό. Τέλος, συνιστάται για τον αρωματισμό του ξυδιού και της μουστάρδας.

Tip: Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγα φύλλα στο βαζάκι με τις λιαστές ντομάτες σας.

Προέλευση: Γαλλίας
Γραμμάρια: 100γρ.

Ο  ευκάλυπτος έχει φύλλα κηρώδη, ανοιχτόχρωμα, αντίθετα  και άμισχα. Φαρμακευτικές  ιδιότητες  έχουν  μόνο  τα  φύλλα  που αναπτύσσονται  πάνω  σε  παλιά  κλαδιά  και  είναι  δρεπανοειδή, εναλλασσόμενα, έμμισχα  και  έχουν  ευχάριστη  γεύση. Το  αιθέριο  έλαιό τους  έχει  αντισηπτικές  ιδιότητες, ενώ  είναι  δροσιστικό  και  αντιπυρετικό  για  το  δέρμα. Επίσης, είναι  αποτελεσματικό  στην  καταπολέμηση  των  σπυριών,  των  ψειρών, των  εγκαυμάτων, μετριάζει  τη  δύσπνοια  και  αντιμετωπίζει  τα  κρυολογήματα  και  τη  γρίπη. Τέλος, χρησιμοποιείται  κατά  του  διαβήτη  και  των  εντερικών  παρασίτων.

Συμβουλή: Βράστε τα φύλλα και κάντε εισπνοές πάνω από την κατσαρόλα.

Προέλευση: Αλβανία
Γραμμάρια: 100γρ.

Η  εχινάκεια είναι ένα βότανο με μωβ  φύλλα  και  το  άνθος  της  μοιάζει  αρκετά  με  μεγάλη  μαργαρίτα. Είναι  αποτελεσματική  για  προβλήματα  όπως  η  ακμή, η  σηψαιμία, τα  εγκαύματα, η  δερματίτιδα, η  ψωρίαση, ο  έρπητας, τα  τσιμπήματα  εντόμων  και  τα  κεντρίσματα. Είναι διάσημη διότι ενισχύει  το  ανοσοποιητικό, αλλά  προσοχή! Απαγορεύεται  η  λήψη της  κατά  την  διάρκεια  της  εγκυμοσύνης!

Προέλευση: Πολωνία
Γραμμάρια: 100γρ.

Προέλευση: Ηνωμένο Βασίλειο
Γραμμάρια: 100γρ.

Ζάχαρη καρύδας γλυκιά σαν την καστανή ζάχαρη με ιδιαίτερη γεύση που θυμίζει καραμέλα. Το τέλειο υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης. ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΙΑΣ

Προέλευση: Ινδονησίας
Γραμμάρια: 350γρ.

Διακοσμεί και γλυκαίνει αναδεύοντας...

Προέλευση: Ε.Ε.

Για να στολίσετε τις τούρτες, τις πάστες, τις τάρτες, τα κοκτέιλ !!!!

Προέλευση: Ε.Ε.
Γραμμάρια: 100γρ.

Διακοσμεί και γλυκαίνει αναδεύοντας...

Προέλευση: Ε.Ε.

Dark Brown Soft Sugar.

Ιδανική για γλυκά, κέικ, μιλσέικ, μαρμελάδες...

Προέλευση: ΒΕΛΓΙΟ
Γραμμάρια: 500γρ.

Διαθέτουμε την ποιότητα Q3 που ειναι η βασίλισσα της ζάχαρης!!! Καμία σχέση με κάποιες πιο άσπρες που κυκλοφορούν και δεν έχουν καθόλου περιεκτικότητα σε μελάσσα!

Προέλευση: ΓΑΛΛΙΑΣ
Γραμμάρια: 1000γρ.

Για να στολίσετε τις τούρτες, τις πάστες, τις τάρτες, τα κοκτέιλ !!!!

Προέλευση: Ε.Ε.
Γραμμάρια: 100γρ.

Για να στολίσετε τις τούρτες, τις πάστες, τις τάρτες, τα κοκτέιλ !!!!

Προέλευση: Ε.Ε.
Γραμμάρια: 100γρ.

Η ζελατίνη ενισχύει τις αρθρώσεις και βελτιώνει το μεταβολισμό.

Διαλύστε 5 γρ σε μισό φλυτζάνι κρύο νερό. Ανακινείστε καλά και αφήστε το να σταθεί όλο το βράδυ. Η ζελατίνη θα φουσκώσει και θα μετατραπεί σε ζελέ κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί, πιείτε το μείγμα με άδειο στομάχι ή προσθέστε το σε χυμό ή ανακατέψετε με γιαούρτι. Για καλύτερη γέυση μπορείται να προσθέσετε μέλι.

Προέλευση: Γερμανία
Γραμμάρια: 200γρ.

Προέλευση: Βουλγαρία
Γραμμάρια: 100γρ.

Οι ηλιόσποροι προέρχονται από το λουλούδι ηλίανθος που θυμίζει αρκετά τη μαργαρίτα. Αποξηραίνονται και ύστερα καταναλώνονται είτε ως σανκ ψημένοι είτε ωμοί και έχουν πολλά χρήσιμα στοιχεία για τον οργανισμό όπως βιταμίνες, ασβέστιο, σίδηρο και άλλα. Αντιμετωπίζουν το κρυολόγημα, το βήχα, τη φαρυγγίτιδα, μειώνουν την κακή χοληστερόλη, είναι ηρεμιστικοί και ωφελούν στο αναπαραγωγικό μας σύστημα.

Προέλευση: ΚΙΝΑΣ
Γραμμάρια: 200γρ.

Προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας! Γνήσιος χυμός σταφυλιού (53%), φυτικό λίπος, αμυλοσίροπο, γάλα σκόνη, λεκιθίνη.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψωμί, κέϊκ, κρέπες κλπ.

Προέλευση: Κύπρος

Προέλευση: Εγχώριο
Γραμμάρια: 100γρ.

Το θρούμπι είναι  ένα  αρωματικό  ποώδες  φυτό συγγενικό  με  την  ρίγανη  και  το  θυμάρι.

Έχει θεραπευτικές  ιδιότητες, καθώς  και  ευεργετική  επίδραση  στο  πεπτικό σύστημα και την  νευρική  δυσπεψία.

Το  θρούμπι  είναι  πολύ  δημοφιλές  στη  μαγειρική, αφού  χρησιμοποιείται  ως  μυρωδικό  στα  φασόλια, στον  αρακά και  στα  λουκάνικα, ενώ  τα  φύλλα  του  ψιλοκομμένα  μπαίνουν  σε  σούπες  και  στιφάδο.

Μια φανταστική συνταγή που σας προτείνουν τα μπαχαρικά FOTSI είναι η τηγανιά με χοιρινό και θρούμπι. Στο κατάστημά μας θα το βρείτε σε πανέμορφο μάτσο και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως ντεκόρ αλλά και τριμμένο στο φαγητό σας.

Προέλευση: ΕΓΧΩΡΙΟ

Προέλευση: Ε.Ε.

Το θυμάρι είναι  ένα  θαμνώδες  φυτό με  μικρά  καφεπράσινα  φύλλα, τα  οποία  αφού ξεραθούν  και  θρυμματιστούν αναδύουν  ένα  πολύ  ευχάριστο  άρωμα. Στη  μαγειρική χρησιμοποιείται  σαν μπαχαρικό  για  τον  αρωματισμό  διαφόρων  φαγητών, σε  ψάρια, κρέατα, σε  διάφορες σάλτσες, σούπες. Επίσης, από  το  θυμάρι  παράγεται και το γνωστό θυμαρίσιο μέλι. Διαθέτουμε και θυμάρι σε μάτσο.

Συμβουλή: Συνιστούμε μια στρώση θυμαριού και από πάνω ροφό ή όποιο άλλο ψάρι σας αρέσει! Το δοκιμάσαμε στη Γαύδο ψήνοντας το με ξύλα κέδρου και ξετρελαθήκαμε!!!

Προέλευση: ΕΓΧΩΡΙΟ

Προέλευση: Εγχώριο
Γραμμάρια: 100γρ.

Ο ιβίσκος είναι ένα αγγειόσπερμο φυτό με εναλλασσόμενα φύλλα και άνθη με πέταλα τα οποία είναι ροζ , κόκκινα, άσπρα ή κίτρινα. Είναι διακοσμητικό φυτό έχει όμως και θεραπευτικές ιδιότητες. Βοηθά στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, συνιστάται για τους υπέρβαρους καθώς βοηθά στο σωστό μεταβολισμό των υδατανθράκων και των λιπιδίων· έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνει την πίεση και διατηρεί τη χοληστερόλη σε φυσιολογικά επίπεδα. Είναι επίσης το πρώτο τσάι σε κατανάλωση στην Αίγυπτο.

Tip: Θεωρείται ότι έχει 10 φορές περισσότερο βιταμίνη C απ’ το πορτοκάλι.

Προέλευση: ΑΙΓΥΠΤΟΥ
Γραμμάρια: 100γρ.

Η ινούλα είναι πολυετές φυτό με μεγάλα ζωηρά κίτρινα άνθη που μοιάζουν με μαργαρίτες και πλατιά ανοιχτοπράσινα φύλλα. Ανοίγει την όρεξη, βοηθάει στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και είναι ιδανική για την αντιμετώπιση του άσθματος και του βήχα καθώς διώχνει τις βλέννες.

Προέλευση: Βουλγαρία
Γραμμάρια: 100γρ.

Ο ιξός ή βίσκος(γκι), είναι ένα φυτό που αναπτύσσεται στα κλαδιά κάποιων φυλλοβόλων ή και κωνοφόρων δέντρων, έχει κιτρινοπράσινα άνθη και λευκούς ή κίτρινους καρπούς. Είναι ιδανικό για την αντιμετώπιση των πονοκεφάλων, των ημικρανιών, του άσθματος, της υπέρτασης , βοηθά στην εμμηνόπαυση αλλά δρα και ενάντια σε κακοήθεις όγκους.

Προέλευση: ΠΟΛΩΝΙΑΣ
Γραμμάρια: 100γρ.