Βανίλια sticks ανά 2

Προέλευση: ΜΑΔΑΓΑΣΚΑΡΗ

€ 6.20

Η βανίλια  Μαδαγασκάρης, ή αλλιώς βανίλια στικ είναι ένα φυτό που ανήκει στην κατηγορία της ορχιδέας και θεωρείται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά!

Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης οι λοβοί της παίρνουν το χαρακτηριστικό μαύρο χρώμα.

Χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στην οικιακή μαγειρική όσο και σε κάποια εκλεκτά τρόφιμα εμπορίου, ιδιαίτερα στη σοκολάτα, σε προϊόντα αρτοποιίας, στη ζαχαροπλαστική, στις πουτίγκες. στις σάλτσες , σε παγωτό, σε αφεψήματα και στην αρωματοποιία.

Το κατάστημά μας FOTSI καινοτομώντας εδώ και χρόνια ήταν το πρώτο κατάστημα μπαχαρικών στην Ελλάδα που τοποθέτησε την φυσική βανίλια sticks σε γυάλινους σωλήνες ώστε να διατηρηθούν φρέσκιες και μαλακές.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Εστραγκόν

€ 3.00

Το εστραγκόν είναι πολυετής ποώδης θάμνος που κατάγεται από την ανατολική Ευρώπη. Το έγχυμα των φύλλων του μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά της ναυτίας, του λόξυγκα, της αϋπνίας και δρα ως χωνευτικό, ορεκτικό και τονωτικό.

Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών, αυγά, παγωτά, φρουτοσαλάτες κ.ά.

Τα φύλλα του προσθέτονται σε σούπες για άρωμα. Οι βλαστοί του μαγειρεύονται σαν λαχανικό. Τέλος, συνιστάται για τον αρωματισμό του ξυδιού και της μουστάρδας.

Tip: Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγα φύλλα στο βαζάκι με τις λιαστές ντομάτες σας.

Μοσχοκάρυδο Τριμ.

€ 3.40

Το μοσχοκάρυδο είναι  μπαχαρικό  που  προέρχεται  από  τους καρπούς  του  δέντρου  της  μοσχοκαρυδιάς.

Έχει  δυνατό  και  διαπεραστικό  άρωμα  με  ιδιάζουσα  γεύση.

Δρα  ως  αντισηπτικό και  βοηθάει στην πέψη.

Στην  μαγειρική  χρησιμοποιείται  στον  αρωματισμό  λουκάνικων  και  κρεάτων, σε  διάφορες  σάλτσες, στον  πουρέ  πατάτας, την μπεσαμέλ και την τυρόπιτα.

Μοσχοκάρυδο Άκοπο

€ 3.40

Το μοσχοκάρυδο είναι  μπαχαρικό  που  προέρχεται  από  τους καρπούς  του  δέντρου  της  μοσχοκαρυδιάς. Έχει  δυνατό  και  διαπεραστικό  άρωμα  με  ιδιάζουσα  γεύση. Βοηθά  στην  καταπολέμηση  της  πέτρας  της  χολής, δρα  ως  αντισηπτικό και  βοηθάει στην πέψη. Στην  μαγειρική  χρησιμοποιείται  στον  αρωματισμό  λουκάνικων  και  κρεάτων, σε  διάφορες  σάλτσες, στον  πουρέ  πατάτας, την μπεσαμέλ και την τυρόπιτα.

Ζάχαρη χρυσή

€ 1.40

Για να στολίσετε τις τούρτες, τις πάστες, τις τάρτες, τα κοκτέιλ !!!!

Μαύρο σκόρδο

€ 5.30

Περιέχει 100% φυσικό μαύρο σκόρδο. Προέρχεται από την ενζυμική αμαύρωση του λευκού σκόρδου η οποία του δίνει το μαύρο χρώμα και εξαφανίζει την έντονη και καυστική μυρωδιά. Έχει γλυκιά και ευχάριστα καπνιστή γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα φαγητά.

210 32 17 131