Αλάτι πράσινο Μatcha BIO
€ 4.80Το αλάτι Matcha είναι ένας ιδιαίτερος συνδυασμός από θαλασσινό αλάτι και τσάι Matcha.
Αποτελεί έναν πολύ καλό τρόπο για να ενσωματώσετε το matcha στα πιάτα σας.
Δοκιμάστε το σε οτιδήποτε τηγανητό φαγητό, πατάτες, αυγά, κοτόπουλο ή ψάρι.
Είναι επίσης νόστιμο σε σαλάτες ή ποπ κορν.
Προέλευση:Ε.Ε.Γραμμάρια: 100γρ.
Αλεύρι φαγόπυρου
€ 5.00Αλεύρι Φαγόπυρου. Ανήκει στην κατηγορία των δημητριακών και τα τελευταία χρόνια έγινε γνωστό λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε πρωτεΐνη, βιταμίνη Β, ασβέστιο και φολικό οξύ.
Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή προϊόντων φούρνου.
Υποκαθιστά τις πατάτες και το ρύζι και γι’ αυτό μπορεί να προστεθεί σε σούπες, σαλάτες και βραστά φαγητά.
Ιδανικό και για γέμισμα λαχανικών. Δοκιμάστε το!!!
Γραμμάρια: 1000γρ.
Αλθαία λευκή ρίζα κομμένη
€ 2.80Η Αλθαία ή αλτέα, είναι ένα φυτό με στρογγυλά, οδοντωτά, γκριζοπράσινα φύλλα και κόκκινα ή λευκά άνθη.
Λέγεται και δενδρομολόχα, ενώ στην Ελλάδα τη συναντάς συχνά και ως καλλωπιστικό φυτό.
Το ρόφημα της έχει λεπτή γεύση και κάπως γλυκιά, με εντυπωσιακό χρώμα που από σκούρο γίνεται απαλό μωβ.
Προέλευση:ΒΟΥΛΓΑΡΙΑΣΓραμμάρια: 100γρ.
Αλμπουμίνη
€ 5.20Η Αλμπουμίνη είναι το ασπράδι του αυγού σε σκόνη.
Μπορεί να αντικαταστήσει το νωπό ασπράδι, τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική.
Χρησιμοποιήστε το για την παρασκευή μαρέγκας, σε σούπες, μαγιονέζα, ομελέτα, ζύμες και γλυκίσματα.
28 γρ./ml νερού + 4 γρ. αλμπουμίνη σε σκόνη δίνουν 32 γρ. υγρού ασπραδιού (περίπου όσο 1 αυγό)
Προέλευση:ΔανίαςΓραμμάρια: 100γρ.
Αλχημίλλη φυτό κομμένο
€ 4.50Η Αλχημίλλη συναντάται σε χώρες της Ευρώπης και της Ασίας.
Πήρε το όνομά της από τους αλχημιστές καθώς θεωρείται ότι από το δρόσο που καθόταν στα φύλλα της παρασκεύαζαν τη φιλοσοφική λίθο.
Ονομάζεται επίσης Ladie's mantle herb αφού έχει ιδιαίτερες ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες για τον γυναικείο οργανισμό.
Παρασκευάστε το αποξηραμένο φυτό ως αφέψημα ή ως έκχυμα.
Προέλευση:ΤουρκίαΓραμμάρια: 100γρ.
Αμαμελίδα φύλλα κομένα
€ 4.50Η αμαμελίδα είναι ένα θαμνώδες φυτό, που όμως μπορεί να φτάσει και σε διαστάσεις κανονικού δέντρου, με ιδιαίτερα κίτρινα ή πορτοκαλί άνθη και καρπό με λευκούς σπόρους.
Το αφέψημα των φύλλων ή του φλοιού της έχει αντισηπτικές, αναλγητικές ιδιότητες, τονώνει το πεπτικό σύστημα και μπορεί να σταματήσει αιμορραγίες του σώματος.
Βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος ενώ αντιμετωπίζει δραστικά και τις αιμορροΐδες.
Προέλευση:ΓΑΛΛΙΑΣΓραμμάρια: 100γρ.
Αμάρανθος - Ελίχρυσον άνθη
€ 4.00Ο αμάρανθος είναι ένα πανέμορφο φυτό με χαρακτηριστικά κίτρινα άνθη.
Οι χρυσαφένιοι σπόροι του είναι γνωστοί από τα αρχαία χρόνια καθώς λέγεται ότι ήταν το μυστικό της μακροζωίας των Αζτέκων και των Ίνκας.
Ακόμα και σήμερα τους χρησιμοποιούν οι αθλητές για να πάρουν ενέργεια και να ενισχύσουν την αντοχή τους.
Επιπλέον, βοηθά τον οργανισμό να αποβάλλει τις άχρηστες τοξίνες.
Τέλος, χρησιμοποιείται και στη μαγειρική σε διάφορες συνταγές λαδερών φαγητών με λαχανικά.
Προέλευση:Ε.Ε.Γραμμάρια: 100γρ.
Αμερικάνικο Μείγμα Για Ψητά
€ 1.60Το μείγμα μπαχαρικών "Αμερικάνικο" θα απογειώσει τη γεύση των ψητών σας.
Χρησιμοποιήστε το στα μπιφτέκια ή τα σνίτσελ σας.
Περιέχει σκόρδο, κόλιανδρο, κάρρυ, αλάτι, πάπρικα, φρυγανιά.
Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.
Προέλευση:Ε.Ε.Γραμμάρια: 100γρ.