Αλεύρι κίτρινο ψιλό από επιλεγμένες ποικιλίες σκληρού σίτου.
Κατάλληλο για παραδοσιακό χειροποίητο ζυμωτό ψωμί, πρόσφορα, τηγανίτες, ζυμαρικά, χυλοπίτες, τραχανά.
Γραμμάρια: 1000γρ.
Ιδανικό για γλυκά, κέικ ,ροφήματα και υπέροχα milk shakes.
Το ρυζάλευρο είναι μια μορφή αλεύρου που προκύπτει από την σύνθλιψη των κόκκων ρυζιού.
Είναι ένα ιδιαίτερα καλό υποκατάστατο για το αλεύρι σίτου καθώς δεν περιέχει γλουτένη.
Το αλεύρι ολικής από δίκοκκο σιτάρι περιέχει μικρότερη ποσότητα γλουτένης και μεγαλύτερη ποσότητα μαγνησίου και λυσίνης.
Λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη ενδείκνυται για διαβητικούς.
Κατάλληλο για αρτοσκευάσματα.
Φρυγανιά τριμμένη, ιδανική για παναρίσματα και διάφορες αλμυρές παρασκευές.
Μαγιά ξηρή Γαλλίας για όλες τις χρήσεις...