Η διατροφική μαγιά χρησιμοποιείται για να δώσει πλούσια υφή σε σάλτσες, αλμυρές κρέμες, βελουτέ σούπες, στην μπεσαμέλ, σε πουρέ πατάτας, στο περίφημο mac & cheese.

Έχει τυρένια γεύση και μπορεί να πασπαλιστεί ακόμα και πάνω στα ζυμαρικά.

Είναι πλούσια πηγή σε πρωτεΐνη, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, πράγμα που την καθιστά ιδιαίτερα διαδεδομένη στην χορτοφαγική διατροφή και τους vegan.

Η ελίτ των μειγμάτων..

Χρησιμοποιείται όπως και το απλό κάρρυ αλλά με πολύ πιο πλούσιο άρωμα και ντελικάτη γεύση.

Οφείλει το ροζ χρώμα του από τον σίδηρο που έχουν τα πετρώματα της περιοχής όπου δημιουργείται.

Δεν περιέχει ιώδιο. Είναι ιδανικό για κόκκινο κρέας.

Ένα ιδιαίτερο αλάτι με λεμόνι που συνδυάζει αλμυρή και λεμονάτη γεύση.

Χρησιμοποιήστε το σε κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, σε φαγητά όπως το σπανακόρυζο, το μπρόκολο, τα χόρτα, στα dressing για την σαλάτα σας.

Οι ακατέργαστοι κρύσταλλοι Ιμαλαΐων είναι φυσικοί ορυκτοί σχηματισμοί που προέρχονται από την οροσειρά των Ιμαλαΐων, κυρίως από περιοχές του Νεπάλ, του Πακιστάν και του Θιβέτ.

Είναι συχνά ημιδιαφανείς ή λευκοί, αλλά μπορεί να έχουν και ροζ, καφέ ή κιτρινωπές αποχρώσεις, ανάλογα με τα φυσικά ιχνοστοιχεία που περιέχουν.

Πιστεύεται ότι οι κρύσταλλοι αυτοί έχουν ισχυρή ενεργειακή καθαρότητα λόγω του τόπου προέλευσής τους, για αυτό και πολλοί τους χρησιμοποιούν στη θεραπεία με κρυστάλλους και σε διάφορες εναλλακτικές πνευματικές θεραπείες.