Το αλεύρι ολικής από δίκοκκο σιτάρι περιέχει μικρότερη ποσότητα γλουτένης και μεγαλύτερη ποσότητα μαγνησίου και λυσίνης.

Λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη ενδείκνυται για διαβητικούς.

Κατάλληλο για αρτοσκευάσματα.

Αλεύρι Φαγόπυρου. Ανήκει στην κατηγορία των δημητριακών και τα τελευταία χρόνια έγινε γνωστό λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε πρωτεΐνη, βιταμίνη Β, ασβέστιο και φολικό οξύ.

Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή προϊόντων φούρνου.

Υποκαθιστά τις πατάτες και το ρύζι και γι’ αυτό μπορεί να προστεθεί σε σούπες, σαλάτες και βραστά φαγητά.

Ιδανικό και για γέμισμα λαχανικών. Δοκιμάστε το!!!

Ιδανικό για γλυκά, κέικ ,ροφήματα και υπέροχα milk shakes.

Μαγιά ξηρή Γαλλίας για όλες τις χρήσεις...

Φρυγανιά τριμμένη, ιδανική για παναρίσματα και διάφορες αλμυρές παρασκευές.