Το αλεύρι ολικής από δίκοκκο σιτάρι περιέχει μικρότερη ποσότητα γλουτένης και μεγαλύτερη ποσότητα μαγνησίου και λυσίνης.

Λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη ενδείκνυται για διαβητικούς.

Κατάλληλο για αρτοσκευάσματα.

Μαγιά ξηρή Γαλλίας για όλες τις χρήσεις...

Αλεύρι Φαγόπυρου. Ανήκει στην κατηγορία των δημητριακών και τα τελευταία χρόνια έγινε γνωστό λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας του σε πρωτεΐνη, βιταμίνη Β, ασβέστιο και φολικό οξύ.

Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή προϊόντων φούρνου.

Υποκαθιστά τις πατάτες και το ρύζι και γι’ αυτό μπορεί να προστεθεί σε σούπες, σαλάτες και βραστά φαγητά.

Ιδανικό και για γέμισμα λαχανικών. Δοκιμάστε το!!!

Φρυγανιά τριμμένη, ιδανική για παναρίσματα και διάφορες αλμυρές παρασκευές.

Ιδανικό για γλυκά, κέικ ,ροφήματα και υπέροχα milk shakes.