Το κάρρυ, είναι ένα καρύκευμα σε σκόνη, που παρασκευάζεται από τη μίξη πολλών μπαχαρικών σε διάφορες αναλογίες και συνδυασμούς, όπως κόλιανδρο, κάρδαμο, πιπέρι καγιέν, πιπέρι μαύρο, κανέλα, μουστάρδα, τζίντζερ, κουρκουμά, τσίλι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο, γαρύφαλλο και άλλα.
Με το κάρυ αρωματίζονται διάφορα φαγητά με κρέας, λαχανικά, ρύζι και αυγά, ιδιαίτερα στην Ινδική, Ινδονησιακή και Κινέζικη κουζίνα.
Στο κατάστημά μας μπορείτε να βρείτε το κλασσικό, το κόκκινο, το καπνιστό αλλά και διάσημο κάρρυ GOLDEN MADRAS.
Grams: 100gr.
By dehydrating and grinding the ripe tomatoes, we get the tomato powder, which is as tasty and rich in nutrients as fresh.
It is an ideal choice for any recipe where we add tomato and can replace the tomato paste.
It is used, like concentrated tomato juice, diluted in water but also in its dry form as a seasoning.
The perfect set for your kitchen... An excellent gift for Christmas!
The set contains:
- Smyrna mix for cookies and sweets!
- Montreal mix for meat and steaks!
- White karin mix for chicken and turkey
- 4 pepper mix (white, black, pink and green pepper)
- Christmas tea
- Indonesian cinnamon, super aromatic and freshly ground.
- Pink Himalayan salt
