Κάρρυ Καπνιστό

Προέλευση: Ε.Ε.

€ 1.60

Το κάρρυ, είναι  ένα  καρύκευμα   σε  σκόνη, που  παρασκευάζεται  από  τη  μίξη  πολλών  μπαχαρικών  σε  διάφορες  αναλογίες  και  συνδυασμούς, όπως  κόλιανδρο, κάρδαμο, πιπέρι  καγιέν, πιπέρι  μαύρο, κανέλα, μουστάρδα, τζίντζερ, κουρκουμά, τσίλι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο, γαρύφαλλο  και  άλλα. Με  το  κάρυ  αρωματίζονται  διάφορα φαγητά  με  κρέας, λαχανικά, ρύζι  και  αυγά, ιδιαίτερα  στην Ινδική, Ινδονησιακή  και  Κινέζικη  κουζίνα. Στο κατάστημά μας μπορείτε να βρείτε το κλασσικό, το κόκκινο, το καπνιστό αλλά και διάσημο κάρρυ GOLDEN MANDRAS.


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Θυμάρι Μάτσο

€ 2.00

Το θυμάρι είναι  ένα  θαμνώδες  φυτό με  μικρά  καφεπράσινα  φύλλα, τα  οποία  αφού ξεραθούν  και  θρυμματιστούν αναδύουν  ένα  πολύ  ευχάριστο  άρωμα. Στη  μαγειρική χρησιμοποιείται  σαν μπαχαρικό  για  τον  αρωματισμό  διαφόρων  φαγητών, σε  ψάρια, κρέατα, σε  διάφορες σάλτσες, σούπες. Επίσης, από  το  θυμάρι  παράγεται και το γνωστό θυμαρίσιο μέλι. Διαθέτουμε και θυμάρι σε μάτσο.

Συμβουλή: Συνιστούμε μια στρώση θυμαριού και από πάνω ροφό ή όποιο άλλο ψάρι σας αρέσει! Το δοκιμάσαμε στη Γαύδο ψήνοντας το με ξύλα κέδρου και ξετρελαθήκαμε!!!

Αρμαθιά Μελιτζάνα

€ 9.50

Γεμίζεται με ρύζι, τυρί και ντομάτα και αρωματίζεται με γλυκιά καπνιστή πάπρικα!!!!!

Φυσικά χρησιμοποιείται και για διακόσμηση!!!

Γαρύφαλλο άκοπο

€ 2.80

Το γαρύφαλλο είναι  το  λουλούδι  του  δέντρου  Caryuphyllete, το  οποίο  συλλέγεται  όσο  είναι  μπουμπούκι  και  αποξηραίνεται. Δρα  ως  απολυμαντικό, αντισηπτικό  και  αναλγητικό, ενώ  λέγεται  ότι   έχει  και  αντικαρκινικές  ιδιότητες. Στη  μαγειρική  χρησιμοποιείται για  να  προσδώσει  άρωμα  και  καυτερή  γεύση·  πρέπει  όμως  να  αφαιρείται  πριν  το  σερβίρισμα  ή  να  χρησιμοποιείται  σε  σκόνη.

Καρύδα τριμμένη

€ 2.90

Η καρύδα, το γνωστό εξωτικό φρούτο, χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική για να προσδώσει το ιδιαίτερο άρωμά της και το γάλα της για την αφράτη και κρεμώδη υφή του. Στο κατάστημά μας θα βρείτε όλο το χρόνο φρεσκότατη καρύδα τριμμένη ή νιφάδες και γάλα καρύδας 400ml.

210 32 17 131