Το μπούκοβο παράγεται από αποξηραμένες κόκκινες καυτερές πιπεριές και έχει τη μορφή νιφάδων.

Η γεύση του είναι ιδιαίτερα καυτερή και πικάντικη και χρησιμοποιείται σε σάλτσες, κεμπάπ, σούπες, αλλαντικά αλλά και στο λάδι για να προσδώσει την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε γλυκό και καυτερό μπούκοβο.

Οι αποξηραμένες νιφάδες καρότου είναι πλούσιες σε γεύση και άρωμα.

Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε συνταγή θα χρησιμοποιούσαμε το φρέσκο καρότο, ενώ κάνοντας το σκόνη στο μούλτι μπορούμε να το προσθέσουμε  και ως καρύκευμα σε φαγητά, σαλάτες και μείγματα για πίτες.

Το μαύρο Πιπέρι Malabar ίσως δεν το έχετε ακουστά.
Το σίγουρο είναι ότι μόλις το δοκιμάσετε θα σας εντυπωσιάσει...

Λίγο πιο καυτερό από το γνωστό μαύρο ταιριάζει με όλα τα πιάτα αλλά με πολλή δυνατότερη γεύση και πλούσιο άρωμα.

Αξίζει να το δοκιμάσετε!

Το κάρρυ, είναι ένα καρύκευμα σε σκόνη, που παρασκευάζεται από τη μίξη πολλών μπαχαρικών σε διάφορες αναλογίες και συνδυασμούς, όπως κόλιανδρο, κάρδαμο, πιπέρι καγιέν, πιπέρι μαύρο, κανέλα, μουστάρδα, τζίντζερ, κουρκουμά, τσίλι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο, γαρύφαλλο  και άλλα.

Με το κάρυ αρωματίζονται διάφορα φαγητά με κρέας, λαχανικά, ρύζι και αυγά, ιδιαίτερα στην Ινδική, Ινδονησιακή και Κινέζικη κουζίνα.

Στο κατάστημά μας μπορείτε να βρείτε το κλασσικό, το κόκκινο, το καπνιστό αλλά και διάσημο κάρρυ GOLDEN MANDRAS.

Το πιπέρι καγιέν είναι ένα μπαχαρικό με πολλαπλές θετικές επιδράσεις στον οργανισμό μας.

Χρησιμοποιήστε το στα κοκκινιστά κρέατα, στον κιμά, στη φασολάδα και σε σως ή σάλτσες. Ιδανικό και στο σουβλάκι...

Δίνει υπέροχο χρώμα και γεύση με μια πικάντικη επίγευση.