Διάφορα

Μουλιάστε τα μανιτάρια Κοπρίνος σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά και στραγγίστε.

Σοτάρετε για 1-2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο.

Προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, ομελέτες, σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας.

TIP:

Μπορείτε να θρυμματίσετε τα μανιτάρια με τα χέρια σας ή με multi και να ρίξετε 1 κουταλιά της σούπας από την πούδρα που θα προκύψει σε ομελέτες, όσπρια, σάλτσες ή ζύμες.

Μουλιάζουμε  τα μανιτάρια Κόρντισεπς σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά.

Στραγγίζουμε και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά σε ελαιόλαδο ή βούτυρο.

Μπορούμε να προσθέσουμε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε σούπες, ομελέτες, σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας.

TIP:

Θρυμματίστε τα μανιτάρια με τα χέρια σας και ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας από την πούδρα που θα προκύψει σε ομελέτες, όσπρια, σάλτσες ή ζύμες.

Ελληνικά αποξηραμένα μανιτάρια.

Ιδανικά για ριζότο, σάλτσες, σούπες, ομελέτες.

Με απίστευτη γεύση, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Περιλαμβάνει μανιτάρια πλευρώτους, πορτσίνι, λεντινούλα (shii take).

Μουλιάστε σε χλιαρό νερό για 15' ή σε κρασί. Σωτάρετε σε ελαιόλαδο και σβήστε με ξηρό κρασί ή το κρασί που είχατε μουλιάσει τα μανιτάρια.

Σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι ή εντάξτε τα στη συνταγή της επιλογής σας.

Τα μανιτάρια Μορχέλλες είναι ιδανικά για σούπες, ομελέτες, σάλτσες και φαγητά κατσαρόλας.

Μουλιάζουμε  σε χλιαρό νερό για 15΄ (εναλλακτικά σε μπράντι ή άλλο ποτό για 30') και στραγγίζουμε.

Σοτάρουμε για 1'-2' σε ελαιόλαδο ή βούτυρο.

Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί (εναλλακτικά με το ποτό που μουλιάσαμε τα μανιτάρια).

Σερβίρουμε με λίγο αλάτι και πιπέρι ή τα προσθέτουμε στη συνταγή της επιλογής μας.

TIP:

Το υγρό μετά τη στράγγιση αποτελεί πεντανόστιμο ζωμό για σούπες και σάλτσες (σουρώνουμε με τουλπάνι ή λεπτή πετσέτα).

Η Τρεμέλλα ή αλλιώς φυκόμορφη έχει ζελατινώδη υφή και χρησιμοποιείται σε

Ιαπωνικές συνταγές.

Τρίψτε το σε μικρά κομματάκια και μουλιάστε σε λευκό γλυκό κρασί για 15 λεπτά.

Σοτάρετε με φρέσκο βούτυρο για 3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σβήστε με το κρασί που μουλιάσατε τα μανιτάρια.

Προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε χορτόσουπες, κοτόσουπες ή γλυκόξινες σάλτσες.

TIP:

Το νερό του μουλιάσματος αποτελεί εξαιρετικό ζωμό για σάλτσες ή σούπες.

Η μαστίχα Χίου, μοναδικό προϊόν παγκοσμίως, εκκρίνεται από τα μαστιχόδεντρα της Χίου.

Είναι 100% φυσικό προϊόν, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία, προσμίξεις και συντηρητικά.

Χρησιμοποιείται σε πολλά παραδοσιακά γλυκά, αμυγδαλωτά, σιροπιαστά, τσουρέκια, παγωτά και κέικ, ενώ ευρύτερα γνωστό είναι και το λικέρ μαστίχας.

Η Μαστίχα Χίου επίσης, καταναλώνεται για τις θεραυπευτικές και ευεργετικές της ιδιότητες και ήδη από το 2015 αναγνωρίζεται και από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως φυσικό φαρμακευτικό προϊόν.

Μαύρη πέτρα ποδιών ιδανική για να απομακρύνει τις σκληρύνσεις των ποδιών.

Περιέχει 100% φυσικό μαύρο σκόρδο.

Προέρχεται από την ενζυμική αμαύρωση του λευκού σκόρδου η οποία του δίνει το μαύρο χρώμα και εξαφανίζει την έντονη και καυστική μυρωδιά.

Έχει γλυκιά και ευχάριστα καπνιστή γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα φαγητά.

Περιέχει 100% φυσικό μαύρο σκόρδο.

Προέρχεται από την ενζυμική αμαύρωση του λευκού σκόρδου η οποία του δίνει το μαύρο χρώμα και εξαφανίζει την έντονη και καυστική μυρωδιά.

Έχει γλυκιά και ευχάριστα καπνιστή γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλα τα φαγητά.

Αποξηραμένο μελάνι σε σκόνη.

Μπορείτε να χρωματίσετε τη ζύμη των μακαρονιών, τις σάλτσες σας αλλά και να φτιάξετε υψηλών προδιαγραφών συνταγές κορυφαίων σεφ.

Η μελάσα ζαχαροκάλαμου προέρχεται από το τελευταίο στάδιο επεξεργασίας της ζάχαρης.

Έχει μια γλυκόπικρη γεύση και είναι πλούσια σε πολλά χρήσιμα στοιχεία για την ευεξία και την καλή απόδοση του οργανισμού.

Είναι διάσημη στον χώρο του αθλητισμού καθώς λόγω του πλήθους βιταμινών και στοιχείων που περιέχει, (βιταμίνες A, B, C, E, χαλκό, ασβέστιο, κάλιο), αποτελεί βασικό δυναμωτικό για τους αθλητές.

Χρησιμοποιείται και στο φαγητό π.χ στον κιμά.

Στα μπαχαρικά FOTSI, που τροφοδοτούμε με μελάσα βιομηχανίες ζαχαροπλαστικής, εισάγουμε το προϊόν από την Τσεχία και το διαθέτουμε σε βάζο 960gr και βαρέλι 25kg.

Μεμβράνη 100 μέτρων

Άφιλτρο, απαστερίωτο, φυσικό προϊόν πολύμηνης ωρίμανσης!

Ιδανικό για να νοστιμέψει τις σαλάτες, τις σούπες και τα όσπριά σας!

Βοηθά στην εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού.

Ιδανικό για φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι!

Ζητείστε μας να τα γεμίσουμε με οποιοδήποτε μπαχαρικό ή αλάτι επιθυμείτε!

Ιδανικό για φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι!

Ζητείστε μας να το γεμίσουμε με ότι επιθυμείτε!

Ιδανικό για φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλάτι!

Ζητείστε μας να το γεμίσουμε με οποιοδήποτε μπαχαρικό ή αλάτι επιθυμείτε!

Μύλος μπαχαρικών με τετραχρωμία πιπεριών για να έχετε ανά πάσα στιγμή σούπερ αρωματικό φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Μείγμα λευκού, μαύρου, πράσινου και ροζ πιπεριού.

Μύλος με κομψό design, πλαστικός και inox, κατασκευασμένος με εξαιρετικής ποιότητας υλικά.

Φυσικά και μπορείτε να τον ξαναγεμίσετε...

Στο κατάστημά μας θα βρείτε και άδειους μύλους για να γεμίσετε με τα μπαχαρικά της επιλογής σας.

Μύλος μπαχαρικών με 4 πιπέρια.

Ένας αρωματικός συνδυασμός από επιλεγμένους κόκκους πιπεριού που χαρίζει ένταση, βάθος και πλούσιο άρωμα σε κάθε πιάτο.

Ο πρακτικός γυάλινος μύλος αλέθει φρεσκοτριμμένο πιπέρι τη στιγμή που το χρειάζεστε, διατηρώντας αναλλοίωτα τα αρώματα και τη φρεσκάδα των μπαχαρικών.

Είναι επαναγεμιζόμενος, ώστε να μπορείτε να τον γεμίσετε ξανά και ξανά.

Αναδείξτε τις γεύσεις των φαγητών σας με το μοναδικό μείγμα αλατιού και λεμονοπίπερου.

Ο συνδυασμός του αρωματικού πιπεριού με τη δροσερή νότα λεμονιού προσφέρει ένταση, φρεσκάδα και ισορροπημένη γεύση σε κάθε πιάτο.

Ο πρακτικός, επαναγεμιζόμενος μύλος εξασφαλίζει φρεσκοτριμμένο αποτέλεσμα διατηρώντας αναλλοίωτα τα αρώματα και τη γεύση των μπαχαρικών.

Ιδανικό για: κοτόπουλο και κρέας, ψάρια και θαλασσινά, σαλάτες και λαχανικά, πατάτες, ζυμαρικά και ψητά.

Ένα απαραίτητο καρύκευμα για όσους αγαπούν τις έντονες αλλά ισορροπημένες γεύσεις στην καθημερινή μαγειρική...

Απογειώστε εύκολα τη γεύση των αγαπημένων σας πιάτων...

Ένα αρωματικό μείγμα από αλάτι, δενδρολίβανο, κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι και κύμινο, ιδανικό για να προσθέσετε ξεχωριστό άρωμα και γεύση σε κάθε πιάτο.

Χρησιμοποιήστε το σε κρέας, ψάρι, πατάτες, λαχανικά, σαλάτες και σε κάθε συνταγή που χρειάζεται μια επιπλέον πινελιά γεύσης.

Πρακτικός και επαναγεμιζόμενος, ο μύλος σας επιτρέπει να απολαμβάνετε φρεσκοτριμμένα μυρωδικά και μπαχαρικά κάθε φορά. Όταν αδειάσει, απλώς τον ξαναγεμίζετε με το αγαπημένο σας αλάτι ή μείγμα μπαχαρικών.

Μύλος μπαχαρικών με μαύρο άκοπο πιπέρι για να έχετε ανά πάσα στιγμή σούπερ αρωματικό φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Με κομψό design, πλαστικός και inox, κατασκευασμένος με εξαιρετικής ποιότητας υλικά.

Φυσικά και μπορείτε να τον ξαναγεμίσετε...

Στο κατάστημά μας θα βρείτε και άδειους μύλους για να γεμίσετε με τα μπαχαρικά της επιλογής σας.

Εντυπωσιακό μπλε αλάτι, αρωματικό λευκό πιπέρι και κρεμμύδι, συνδυασμένα σε ένα εύχρυστο μύλο.

Έτοιμο να απογειώσει κάθε δημιουργία σας...

Ο πρακτικός και επαναγεμιζόμενος μύλος σας επιτρέπει να απολαμβάνετε φρεσκοτριμμένα μυρωδικά και μπαχαρικά κάθε φορά.

Όταν αδειάσει, απλώς τον ξαναγεμίζετε με τα αγαπημένο σας αλάτια ή μπαχαρικά.

Ξύλινη κασετίνα μπαχαρικών.

Περιέχει 8 γυάλινα βαζάκια με εκλεκτά μπαχαρικά, αλάτια & τσάγια!

Μπαχάρι, Θυμάρι, Αλάτι Ιμαλαΐων, Καρίν κόκκινο, Ταντούρι mix, 4 Πιπέρια mix,

Τσάι Τρωικός Πόλεμος, Τσάι Λευκό με Κρόκο Κοζάνης.

Το τέλειο δώρο γι' αυτούς που αγαπάτε με την υπογραφή FOTSI...

Χειροποίητα παραδοσιακά γλυκανίσου.

Διπλοφουρνιστά, ψημένα στον ξυλόφουρνο.

Χωρίς συντηρητικά, με υπέροχη γεύση!

Χειροποίητα παραδοσιακά παξιμάδια με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ντομάτα, ρίγανη και πάπρικα.

Διπλοφουρνιστά, ψημένα στον ξυλόφουρνο.

Χωρίς συντηρητικά, με υπέροχη γεύση!

Χειροποίητα παραδοσιακά παξιμάδια με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη.

Ιδανικά για ντάκο και διάφορα αλμυρά σνάκ.

Διπλοφουρνιστά, ψημένα στον ξυλόφουρνο.

Χωρίς συντηρητικά, με υπέροχη γεύση!

Χειροποίητα παραδοσιακά παξιμάδια κρίθινα.

Διπλοφουρνιστά, ψημένα στον ξυλόφουρνο.

Χωρίς συντηρητικά, με υπέροχη γεύση!

Χειροποίητα παραδοσιακά παξιμάδια ολικής άλεσης.

Διπλοφουρνιστά, ψημένα στον ξυλόφουρνο.

Χωρίς συντηρητικά, με υπέροχη γεύση!

Χειροποίητα παραδοσιακά παξιμάδια πολύσπορα.

Διπλοφουρνιστά, ψημένα στον ξυλόφουρνο.

Χωρίς συντηρητικά, με υπέροχη γεύση!

Χειροποίητα παραδοσιακά παξιμάδια χαρουπιού ψημένα στον ξυλόφουρνο.

Υψηλής διατροφικής αξίας, χωρίς συντηρητικά, με υπέροχη γεύση!