Η μελάσα ζαχαροκάλαμου προέρχεται από το τελευταίο στάδιο επεξεργασίας της ζάχαρης. Έχει μια γλυκόπικρη γεύση και είναι πλούσια σε πολλά χρήσιμα στοιχεία για την ευεξία μας και την καλή απόδοση του οργανισμού. Είναι διάσημη στον χώρο του αθλητισμού καθώς λόγω του πλήθους βιταμινών και στοιχείων που περιέχει, ( βιταμίνες A,B,C,E, χαλκό, ασβέστιο, κάλιο), αποτελεί βασικό δυναμωτικό για τους αθλητές. Χρησιμοποιείται και στο φαγητό π.χ στον κιμά. Στα μπαχαρικά FOTSI, που τροφοδοτούμε με μελάσα βιομηχανίες ζαχαροπλαστικής, εισάγουμε το προϊόν από την Τσεχία και το διαθέτουμε σε βάζο 1kg και βαρέλι 25kg.
Γραμμάρια: 960γρ.
Η μαστίχα Χίου, μοναδικό προϊόν παγκοσμίως, εκκρίνεται από τα μαστιχόδεντρα της Χίου.
Είναι 100% φυσικό προϊόν, χωρίς βιομηχανική επεξεργασία, προσμίξεις και συντηρητικά.
Χρησιμοποιείται σε πολλά παραδοσιακά γλυκά, αμυγδαλωτά, σιροπιαστά, τσουρέκια, παγωτά και κέικ, ενώ ευρύτερα γνωστό είναι και το λικέρ μαστίχας.
Η Μαστίχα Χίου επίσης, καταναλώνεται για τις θεραυπευτικές και ευεργετικές της ιδιότητες και ήδη από το 2015 αναγνωρίζεται και από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως φυσικό φαρμακευτικό προϊόν.
