Το Παντζάρι σε σκόνη μπορεί να δώσει γεύση και χρώμα σε smoothies, χυμούς,σάλτσες και ζυμαρικά. Ενώ ταυτόχρονα προσφέρει στον οργανισμό αντιοξειδωτικές ιδιότητες χάρη στις βιταμίνες που περιέχει.
Γραμμάρια: 100γρ.
Το τσάι βουνού Εύβοιας, ένα εκλεκτό ελληνικό βότανο, γνωστό για το πλούσιο άρωμα, τη φυσική του καθαρότητα και τις ευεργετικές του ιδιότητες.
Συλλέγεται προσεκτικά από τις ορεινές περιοχές της Εύβοιας και αποξηραίνεται με φυσικό τρόπο, ώστε να διατηρεί στο μέγιστο τη γεύση και τα θρεπτικά του στοιχεία.
Ξεχωρίζει για την ήπια, ευχάριστη γεύση του και μπορεί να απολαυστεί ζεστό ή κρύο, σκέτο ή με μέλι και λεμόνι.
Αποτελεί ιδανική επιλογή για καθημερινή κατανάλωση, ενώ είναι γνωστό για τις τονωτικές, αντιοξειδωτικές και χαλαρωτικές του ιδιότητες.
Ένα αυθεντικό προϊόν της ελληνικής φύσης που φέρνει στο φλιτζάνι σας την παράδοση και την ποιότητα της Εύβοιας.
Το γάλλιον (Galium Aparine) ή κολλιτσίδα, είναι ένα φυτό ποώδες με μικρά πράσινα φύλλα.
Χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως φαρμακευτικό βότανο.
Για την παρασκευή του ρίχνουμε σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό 1-3 κουταλιές του γλυκού βότανο και το αφήνουμε σκεπασμένο για 8-10 λεπτά. Σουρώνουμε και πίνουμε. Μπορούμε αν θέλουμε να προσθέσουμε λεμόνι ή γάλα, λίγη ζάχαρη ή μέλι.
Το πράσινο πιπέρι είναι ο άγουρος καρπός του φυτού, και το άρωμά του είναι λιγότερο έντονο από τα υπόλοιπα είδη πιπεριού, αλλά ιδιαίτερα εκλεκτό.
Ταιριάζει με όλα τα είδη κρέατος και θαλασσινών. Ταιριάζει ιδιαίτερα με τα πουλερικά και αφήνει πολύ ευχάριστη αρωματική γεύση σε σάλτσες.
Είναι το αγαπημένο πιπέρι πολλών κορυφαίων σεφ. Αξίζει να το δοκιμάσετε!
Το δενδρολίβανο, είναι ένα διάσημο πολυετές θαμνώδες φυτό της Μεσογείου.
Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά κρέατα και ψάρια, χαρίζοντας τους μια ξεχωριστή γεύση.
Στο κατάστημα μας θα βρείτε και ματσάκι δενδρολίβανου.
