Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από το δέντρο Cinamomum  Ceylanicum.

Τη συναντάμε συχνά στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ως αρωματικό σε γλυκά, κρέατα, λικέρ και σε κρέμες.

Σύμφωνα με την πολίτικη κουζίνα μάλιστα, σε μικρή ποσότητα το φαγητό γίνεται γλυκό, ενώ σε πολλή πικρό.

Η Κασσία ή Κανέλα Ινδονησίας είναι ένα αειθαλές δέντρο που καλλιεργείται ευρέως στη νοτιοανατολική Ασία.

Ιδανική για decor.

Χρησιμοποιήστε τη στα φαγητά, τα γλυκά και τα ροφήματά σας για να τους δώσετε χρώμα, γεύση και άρωμα.

Βρείτε επίσης στο κατάστημά μας ξυλάκι κανέλας σε οποιοδήποτε μέγεθος σας εξυπηρετεί (6 cm, 8 cm, 15 cm, 20 cm , 25 cm) αλλά και κανέλα Ινδονησίας τριμμένη.

Διακοσμεί και γλυκαίνει αναδεύοντας...

Πετιμέζι φιάλη 250ml/350gr

Παχύρρευστο σιρόπι που φτιάχνεται βράζοντας τον μούστο.

Πλούσιο σε ενέργεια, και θρεπτικά συστατικά. Δεν περιέχει συντηρητικά, χρωστικές, ζάχαρη. Διατηρείται για πολύ καιρό εκτός ψυγείου.

Συγκεντρώνει τα περισσότερα θεραπευτικά συστατικά του σταφυλιού και συνήθως χρησιμοποιείται :

• αυτούσιο όπως είναι σε μικρά “πρωινά σφηνάκια” για άμεση ενεργειακή ενδυνάμωση.
• για μαριναρίσματα στη μαγειρική, ιδιαίτερα με ξίδι σε γλυκόξινες σάλτσες και για σαλάτες.

Μπανάνα άρωμα 30ml

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για ζαχαροπλαστική χρήση.