Από τις πιο καυτερές πιπεριές στον κόσμο!!!
Όταν λέμε καυτερή εννοούμε ΠΟΛΥ ΚΑΥΤΕΡΗ!!!
Σχεδόν 20 φορές περισσότερο από το κοινό τσίλι!!!
1.000.000 SHU!!!
Προσοχή: Φυλάξτε το σε μέρος μακριά από παιδιά.
Γραμμάρια: 50γρ.
Το μαύρο κύμινο χρησιμοποιείται στην επιφάνεια του ψωμιού, αρτοσκευασμάτων και τσουρεκιών για εμπλουτισμό της γεύσης τους, στο Baton Salle, για αρωματικούς λόγους αλλά και για εμπλουτισμό της εμφάνισης.
Μπορεί επίσης να αλεστεί και να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες αλλά και να συνδυαστεί αρμονικά με λεμόνι, μέλι ή ταχίνι.
Το μαύρο κύμινο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί και ως αφέψημα.
Η δάφνη συναντάται ως θάμνος ή μικρό δέντρο.
Η οσμή της είναι αρωματική και η γεύση της είναι λίγο πικρή.
Τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική (νοστιμίζει φαγητά όπως τα όσπρια αλλά αφαιρούνται μετά το μαγείρεμα και δεν καταναλώνονται).
Το έλαιο της χρησιμοποιείται για την ενδυνάμωση των μαλλιών.