Το μπράχμι (brahmi) είναι ένα παραδοσιακό, θεραπευτικό βότανο που φύεται στην Ινδία.

Χρησιμοποιείται συνήθως στην ιατρική Αγιουβέρδα ως ενισχυτικό της μνήμης, αφροδισιακό και γενικό τονωτικό.

Η πρωτεΐνη της κάνναβης μπορεί να μας προσφέρει τα βασικά λιπαρά οξέα, τα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τις ίνες, τη χλωροφύλλη που χρειάζεται ο οργανισμός μας, ενώ βοηθά τους ασθενείς που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη να επωφεληθούν από τα βασικά αμινοξέα.

Ανήκει στην ομάδα των σουπερ τροφών superfoods και είναι ιδανική πηγή πρωτεϊνών για vegan και χορτοφάγους.

Μπορεί να αναμειχθεί με χυμούς, ροφήματα πρωτεΐνης, πίτες, κέικ, ψωμί κλπ.

Η graviola είναι πλούσια σε υδατάνθρακες και κυρίως φρουκτόζη, επίσης περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη B1 και βιταμίνη B2.

Το λευκό ταχίνι παράγεται από τον αποφλοιωμένο σπόρο του σησαμιού.

Έχει πλούσια γλυκιά γεύση με κρεμώδη υφή, και φημίζεται για τα πολλά θρεπτικά συστατικά του.

Απολαύστε το μόνο του, ως άλειμμα, σε φρυγανιές ή ψωμί.

Προσθέστε το σε smoothies και power bowls.

Φτιάξτε σπιτικές μπάρες συνδυάζοντάς το με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Κακάο σπόρος για ζαχαροπλαστική χρήση.