Το γκουαρανά, είναι ένα φυτό που ευδοκιμεί στα δάση του Αμαζονίου και χρησιμοποιείται ευρέως σε προϊόντα και συμπληρώματα διατροφής που αποσκοπούν στην αύξηση της αθλητικής απόδοσης, σε φυτικά χάπια αδυνατίσματος και χάπια με σκοπό να κοπεί η όρεξη για φαγητό.
Δε συνιστάται για παιδιά καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα καφεΐνης.
Αξίζει να αναφερθεί ότι χρησιμοποιούνταν από τους Ινδιάνους κατά τη διάρκεια του κυνηγιού για να μη νυστάζουν.
Γραμμάρια: 100γρ.
Η πρωτεΐνη της κάνναβης μπορεί να μας προσφέρει τα βασικά λιπαρά οξέα, τα αντιοξειδωτικά, τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τις ίνες, τη χλωροφύλλη που χρειάζεται ο οργανισμός μας, ενώ βοηθά τους ασθενείς που έχουν δυσανεξία στη γλουτένη να επωφεληθούν από τα βασικά αμινοξέα.
Ανήκει στην ομάδα των σουπερ τροφών superfoods και είναι ιδανική πηγή πρωτεϊνών για vegan και χορτοφάγους.
Μπορεί να αναμειχθεί με χυμούς, ροφήματα πρωτεΐνης, πίτες, κέικ, ψωμί κλπ.
Τα Cacao nibs είναι μικρά κομμάτια από θρυμματισμένους κόκκους κακάο που έχουν αποξηρανθεί και καβουρδιστεί ελαφρά.
Με έντονη γεύση κακάο ελαφρώς πικρά, με τραγανή υφή, αγαπιούνται ιδιαίτερα από όσους θέλουν τη γεύση της σοκολάτας σε πιο αγνή και θρεπτική μορφή.
Θεωρούνται superfood. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μέταλλα όπως μαγνήσιο και σίδηρο, ενώ αποτελούν φυσική πηγή ενέργειας.
Χρησιμοποιούνται:
σε smoothies και bowls,
σε granola και δημητριακά,
σε γλυκά και μπάρες ενέργειας,
σε γιαούρτι, σαλάτες ή ακόμα και σκέτα σαν healthy snack.
