Οι σπόροι τσία είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και λιπαρά οξέα. Εμποδίζουν την δημιουργία σακχάρου στο στομάχι και βοηθούν αποτελεσματικά στον διαβήτη, μειώνουν την χοληστερόλη και προδίδουν στον οργανισμό ενέργεια και ευεξία.

Επιπλέον, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Είναι ιδανικοί για υπερτασικούς, καρδιοπαθείς αλλά και άτομα με οστεοπόρωση.

Ξηροί καρποί μακαντέμια.

Ιδανικοί για μπάρες δημητριακών και γλυκές παρασκευές.

Δημητριακό υψηλής διατροφικής αξίας πλούσιο σε Ω3, μαγνήσιο, φώσφορο & σίδηρο!

Ιδιαίτερα υγιεινό, συνδυάζεται άριστα με λαχανικά, κοκκινιστά & συνοδεύει το πρωινό σας!!

Το σαλέπι, γνωστό στη λαϊκή γλώσσα ως σερνικοβότανο, είναι ένα είδος ορχιδέας.

Το ρόφημα σαλέπι παράγεται από τους βολβούς, τη ρίζα, του φυτού και  χρησιμοποιείται σαν αρωματικό στη ζαχαροπλαστική, σαν πηκτικό στην παραγωγή παγωτού ενώ μπαίνει και στο σιρόπι για το σιρόπιασμα διάφορων γλυκών.

Εκτός αυτών πίνοντας το σαν ρόφημα έχει ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες.

Μπορείτε να το γλυκάνετε με ζάχαρη ή μέλι και να το αρωματίσετε με κανέλα ή πιπερόριζα.

Ιδιαίτερα αρωματικό, ιδανικό για γλυκά, ζαχαροπλαστική και μαγειρική.

Αρκεί ελάχιστη ποσότητα για να δώσει πλούσιο χρώμα, άρωμα και γεύση.

Επίσης, προτείνεται σε σούπες, μαρινάρισμα ψαριού, σε μορφή πούδρας μέσα σε γλυκά και σε αφεψήματα.