Η άγρια αγκινάρα θεωρείται ένα εξαιρετικό θεραπευτικό βότανο.

Για την παρασκευή του ως έγχυμα, ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βότανο σε μία κούπα του τσαγιού βραστό νερό και μουλιάζουμε για 8-10 λεπτά.

Η εχινάκεια είναι ένα βότανο με μωβ φύλλα και το άνθος της μοιάζει αρκετά με  μεγάλη μαργαρίτα.

Η ονομασία προέρχεται από την ελληνική λέξη έχινος, που σημαίνει σκαντζόχοιρος, λόγω του αγκαθωτού κέντρου του.

Έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως παραδοσιακό φάρμακο.

Προσοχή όμως! Απαγορεύεται η χρήση της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης!

Το σαλέπι, γνωστό στη λαϊκή γλώσσα ως σερνικοβότανο, είναι ένα είδος ορχιδέας.

Το  ρόφημα σαλέπι παράγεται από τους βολβούς του φυτού και χρησιμοποιείται σαν αρωματικό στη ζαχαροπλαστική, σαν πηκτικό στην παραγωγή παγωτού ενώ μπαίνει και στο σιρόπι για το σιρόπιασμα διάφορων γλυκών.

Εκτός αυτών πίνοντας το σαν ρόφημα έχει ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες.

Μπορείτε να το γλυκάνετε με ζάχαρη ή μέλι και να το αρωματίσετε με κανέλα ή πιπερόριζα.

Η λαγοκοιμηθιά είναι ένα πολυετές, ποώδες φυτό, γνωστό από την αρχαιότητα με το όνομα "χαμαιδρύ".

Η γεύση της είναι ελαφρά πικάντικη και αρωματική και συχνά χρησιμοποιείται σε σάλτσες, σούπες, ψάρια και κρέατα.

Καταναλώνεται και ως αφέψημα ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για διακοσμητικούς σκοπούς.

Η άρνικα αποτελεί ένα φυσικό φυτό με πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων για την υγεία.

Χρησιμοποιείται κυρίως τοπικά και αποφεύγουμε την κατανάλωσή της ως αφέψημα για να αποφύγουμε τις ανεπιθύμητες ενέργειες.