Μέλι Ελάτης Ταϋγέτου 960gr

Προέλευση: Εγχώριο

€ 13.80

Μέλι Ελάτης Ταϋγέτου.

Από τις πιο σπάνιες κατηγορίες μελιού, παράγεται από τη ρητίνη στον κορμό του μαύρου έλατου.

Η εξαγωγή του είναι πολύ δύσκολη και δαπανηρή γιατί απαιτείται η καταστροφή των κηρυθρών.

Είναι παχύρευστο, με εντυπωσιακό κεχριμπαρένιο χρώμα και ιδιαίτερο άρωμα.

Δεν κρυσταλλώνει ενώ η γεύση του θυμίζει κάτι ανάμεσα σε καραμέλα και βανίλια.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Βανιλλίνη 30 φιαλ. - Βανίλλια

€ 2.20

Βανιλλίνη σε κουτάκι των 30 φιαλιδίων.

Κατάλληλο για ζαχαροπλαστική χρήση.

Σησάμι αποφλοιωμένο

€ 2.50

Το άρωμα και η γεύση του σουσαμιού είναι ήπια και θυμίζει τη γεύση των καρυδιών.

Χρησιμοποιείται στην επιφάνεια του ψωμιού, των αρτοσκευασμάτων, των τσουρεκιών αλλά και για πανάρισμα. Προσδίδει γεύση και εμπλουτίζει την εμφάνιση.

Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά για αυτό και καταναλώνεται και σε άλλες μορφές όπως το σησαμέλαιο ή το ταχίνι.