Μπαχαρικά

Αμμωνία

€ 1.50
Προέλευση: Κίνα
Γραμμάρια: 1000γρ.

Αμμωνία 30gr

€ 0.30
Προέλευση: Κίνα

Άνηθος

€ 1.50

Ο άνιθος είναι ένα φυτό μονοετές, αυτοφυές, αρωματικό φυτό. Το μάσημα του καταπολεμά την κακοσμία του στόματος. Στην μαγειρική χρησιμοποιείται σε σαλάτες, πίτες, τουρσιά και σε σάλτσες ψαριών, καθώς και σε διάφορες σούπες, στις αγκινάρες, στα γεμιστά, σε λευκά κρέατα και ιδιαίτερα, σε φαγητά με αυγολέμονο.

Προέλευση: Αιγύπτου
Γραμμάρια: 100γρ.

Ανθός μοσχοκάρυδου

€ 12.00

Ο ανθός  μοσχοκάρυδου θυμίζει  με  το σχήμα  του  ένα  μικρό αχλάδι, που  όταν  ωριμάσει  ανοίγει  και  αφήνει να  φανεί  η  κόκκινη  σάρκα  που  περιβάλλει  ένα  γυμνό  σπόρο, το μοσχοκάρυδο. Η γεύση του θυμίζει το μοσχοκάρυδο αλλά είναι πιο ντελικάτη και πιο ήπια.

Χρησιμοποιείται στην μαγειρική σε σάλτες και ως τριμμένο στις κρέμες και στα κρεατικά!

Προέλευση: Ινδίων
Γραμμάρια: 100γρ.

Αρμαθιά Καρύδα

€ 7.50

Μίνι καρύδες σε αρμαθιές, τέλειες για διακόσμηση...


Γραμμάρια: 550γρ.

Αρμαθιά κόκκινης Πιπεριάς

€ 9.50

Γεμίζεται με ρύζι, τυρί και ντομάτα και αρωματίζεται με γλυκιά καπνιστή πάπρικα!!!!!

Φυσικά χρησιμοποιείται και για διακόσμηση!!!

Αρμαθιά Κολοκύθι

€ 9.50

Γεμίζεται με ρύζι, τυρί και ντομάτα και αρωματίζεται με γλυκιά καπνιστή πάπρικα!!!!!

Φυσικά χρησιμοποιείται και για διακόσμηση!!!

Προέλευση: ΤΟΥΡΚΙΑΣ

Αρμαθιά Μελιτζάνα

€ 9.50

Γεμίζεται με ρύζι, τυρί και ντομάτα και αρωματίζεται με γλυκιά καπνιστή πάπρικα!!!!!

Φυσικά χρησιμοποιείται και για διακόσμηση!!!

Προέλευση: ΤΟΥΡΚΙΑΣ

Αστεροειδής Γλυκάνισος

€ 2.20

Ο αστεροειδής γλυκάνισος είναι ένα καρύκευμα που μοιάζει πολύ στη γεύση με τον απλό γλυκάνισο, αλλά πιο ντελικάτος.

Έχει σχήμα αστεριού και χρησιμοποιείται πολύ για decor.

Ταιριάζει με χοιρινό, κοτόπουλο, πάπια, ρύζι, όπως επίσης με τον καφέ, το τσάι και τα λικέρ.

Αποτελεί βασικό συστατικό του

γνωστού κινέζικου μείγματος 5 μπαχαρικών FOTSI.

Προέλευση: Βιετνάμ
Γραμμάρια: 100γρ.

210 32 17 131