Η ασαφετίδα χρησιμοποιείται στην ινδική κουζίνα.
Δίνει γεύση παρόμοια με του πράσου και του σκόρδου.
Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε στην παρασκευή πρασόρυζου, σπανακόρυζου, σως γιαουρτιού, σε ψητά ψάρια, σε μαρινάδες κρεάτων και ψαριών κτλ.
Tip: Μπορείτε να φτιάξετε μια εύκολη σως με μουστάρδα και μαγιονέζα και να προσθέσετε κάρρυ και ασαφετίδα. Ιδανικό για να βουτάτε κοτομπουκιές...
Γραμμάρια: 100γρ.
Ο κράταιγος, είναι ένας αρωματικός, φυλλοβόλος και ακανθώδης θάμνος ή ένα μικρό δέντρο ύψους 6-10 μέτρων. Τα φύλλα του είναι ανοιχτοπράσινα, χνουδωτά με τρεις ή περισσότερους λοβούς. Τα άνθη του είναι ερμαφρόδιτα, λευκά ή ροδόχρωμα και έχουν χαρακτηριστική οσμή. Οι κόκκινοι καρποί του κράταιγου θεωρούνται από τα καλύτερα τονωτικά του κυκλοφορικού και χρησιμοποιούνται για την αντιμετώπιση της υπέρτασης, της αρτηριοσκλήρωσης και της στηθάγχης. Τέλος, χρησιμοποιείται για καρδιακές παθήσεις νευρικής προέλευσης. Στα μπαχαρικά FOTSI θα βρείτε καρπούς και φύλλα κράταιγου.
Η μολοχάνθη είναι τα ρόδινα άνθη που βγάζει η μολόχα Βοηθάνε στην αντιμετώπιση της γαστρίτιδας, των ελκών, των φλεγμονών της στοματικής κοιλότητας, της καταρροής και των προβλημάτων του αναπνευστικού. Επίσης συμβάλλουν την αντιμετώπιση του καρκίνου του παχέως εντέρου. Στο κατάστημά μας θα βρείτε εξαιρετικής ποιότητας άνθη, ιδανικά και για διακόσμηση.
Μείγμα βοτάνων "Πόθος". Με αφροδισιακές ιδιότητες.
Περιέχει τριβόλι, τζίνγκο μπιλόμπα, μέντα, δίκταμο, πράσινο κάρδαμο, γλυκάνισο, τσάι βουνού, ροζ πιπέρι, κανέλλα Κεΰλάνης.
Τα μείγματα βοτάνων παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με έμπνευση και μεράκι από τα Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.