Τα μανιτάρια Γκριφίσκη ή αλλιώς γνωστά ως Μαϊτάκε έχουν δυνατά αρώματα δάσους με νότες καπνιστού.

Πριν τα μουλιάσετε τρίψτε τα φυλλαράκια και κυρίως σπάστε το κοτσάνι με τα χέρια σας.

Μουλιάστε σε λευκό γλυκό κρασί για 15'.

Σοτάρετε σε ελαιόλαδο για 3' σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.

Σβήστε με το κρασί που μουλιάσατε τα μανιτάρια.

Προσθέστε τα σοταρισμένα μανιτάρια σε μανιταρόσουπες, χορτόσουπες, σε όσπρια ή κρέας στην κατσαρόλα.

Ταιριάζουν επίσης πολύ με αμύγδαλα και καυτερά.

Πυτιά σε σκόνη από την γνωστή εταιρεία Βλαχοπούλα.

Πήζει 100-130 κιλά.

Ενυδατικό στικ χειλιών με άρωμα βατόμουρο.

Το μελισσόχορτο, γνωστό και ως βότανο της νεότητας, είναι ένα μονοετές βότανο με μικρά λευκά άνθη γεμάτα νέκταρ.

Έχει χαρακτηριστικό λεμονάτο άρωμα και τα φύλλα του καταναλώνονται σαν ρόφημα λόγω των θεραπευτικών τους ιδιοτήτων.

Για την παρασκευή του ρίχνουμε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό, μουλιάζουμε  για 8-10 λεπτά, στραγγίζουμε και πίνουμε.

Η Ευφραζία αποτελεί γνωστό θεραπευτικό βότανο και περιέχει πληθώρα θρεπτικών ουσιών.

Μπορεί να καταναλωθεί σαν ρόφημα αλλά και να χρησιμοποιηθεί σε κομπρέσες.