Το άγριο ρύζι είναι πιο μακρύ, πιο λεπτό και πιο μαύρο από το κοινό ρύζι με διαφορετική γεύση.

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα με λιγότερες θερμίδες πράγμα που το καθιστά μια σημαντική πρωτεϊνική πηγή.

Συνδυάστε το με κρέας, πουλερικά, ψάρια, μανιτάρια και λαχανικά.

Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μακρύσπερμο.

Αν θέλουμε το πιλάφι να μην είναι ούτε σπυρωτό ούτε χυλωμένο, τότε παίρνουμε Νυχάκι.

Οι φακές είναι ένα όσπριο με υψηλή διατροφική αξία.

Δημιουργήστε πιάτα με σούπες, συνοδευτικά και σαλάτες.

Νόστιμα και θρεπτικά ταυτόχρονα…

Συνδυάστε τες με μηλόξιδο ή άρτημα ελαιολάδου με μηλόξιδο.

Ρύζι γλασσέ κατάλληλο για σούπες, ρυζόγαλο και σούσι...

Ρεβύθια ιδανικά για ρεβυθόσουπα ή ρεβυθοκεφτέδες (φαλάφελ).