Οι φακές είναι ένα όσπριο με υψηλή διατροφική αξία.

Δημιουργήστε πιάτα με σούπες, συνοδευτικά και σαλάτες.

Νόστιμα και θρεπτικά ταυτόχρονα…

Συνδυάστε τες με μηλόξιδο ή άρτημα ελαιολάδου με μηλόξιδο.

Θεωρείται ιδανικό για πιλάφι, σαλάτες και οποιαδήποτε άλλη συνταγή καθώς παραμένει σπυρωτό, ενώ ο χρόνος παρασκευής του είναι σχεδόν ίδιος με του άσπρου.

Το άγριο ρύζι είναι πιο μακρύ, πιο λεπτό και πιο μαύρο από το κοινό ρύζι με διαφορετική γεύση.

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και μέταλλα με λιγότερες θερμίδες πράγμα που το καθιστά μια σημαντική πρωτεϊνική πηγή.

Συνδυάστε το με κρέας, πουλερικά, ψάρια, μανιτάρια και λαχανικά.

Έτοιμη συνταγή για το τέλειο Ριζότο με άγρια μανιτάρια…

Ιδανικό για 4 έως 6 μερίδες.

Χωρίς συντηρητικά, χημικά και βελτιωτικά γεύσης.

Στο παρακάτω link μπορείτε να δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής από την σεφ Γεωργία Κουτσούκου:

https://www.youtube.com/watch?v=mm1Y8z7l7YI

Έτοιμη συνταγή για το τέλειο Ριζότο με άγρια μανιτάρια…

Ιδανικό για 4 έως 6 μερίδες.

Χωρίς συντηρητικά, χημικά και βελτιωτικά γεύσης.

Στο παρακάτω link μπορείτε να δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής από την σεφ Γεωργία Κουτσούκου:

https://www.youtube.com/watch?v=mm1Y8z7l7YI