Κιούμελ  ή  Aγριοκύμινο σπόροι ολόκληροι

Κιούμελ ή Aγριοκύμινο σπόροι ολόκληροι

Προέλευση: Φιλανδίας

€ 1.20

Το κιούμελ ή  αγριοκύμινο, είναι  ένα  αυτοφυές  φυτό  με  ύψος  ως  1 μέτρο, με  λεπτά  φύλλα  και  άσπρα  άνθη. Από  το  φυτό  συλλέγονται  οι  καρποί  για  την  παρασκευή  ελαίου αγριοκυμίνου.

Το άρωμά του και η γεύση του είναι πιο ντελικάτη από του απλού κύμινου.

Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην Τσέχικη και στην Γερμανική κουζίνα.

Χαρακτηριστικές συνταγές είναι το σιγοψημένο κότσι με μπύρα και σπόρους αγριοκύμινου και η σούπα κολοκύθας ή σκέτη ψητή κολοκύθα με αγριοκύμινο.


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Πιπέρι Γουϊνέας

€ 5.50

Λιγότερο καυτερό από το μαύρο με ιδιαίτερα ντελικάτη γεύση...

Σκόρδο Γκρανουλέ

€ 1.00

Το σκόρδο χρησιμοποιείται ως τρόφιμο και φάρμακο τουλάχιστον από την εποχή των αρχαίων Αιγυπτίων. Θεωρείτο  πολύ εξαίρετο φάρμακο και αφροδισιακό. Τονώνει την άμυνα του οργανισμού και μειώνει την πίεση του αίματος. Χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα σε διάφορα ψητά, σάλτσες, ζύμες ψωμιού και λαδερά φαγητά.

Κανέλα Άνθη

€ 3.80

Τα άνθη κανέλας έχουν καφέ χρώμα. Έχουν χωνευτικές ιδιότητες και ανακουφίζουν από κρυολογήματα και ρευματισμούς.

210 32 17 131