Η αγριάδα είναι ένα αυτοφυές φυτό με στενά γλαυκοπράσινα φύλλα.
Παρασκευάζεται ως έγχυμα. Σε μία κουταλιά του τσαγιού ξηρό βότανο ρίχνουμε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και το αφήνουμε 5-7 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε (1-2 κούπες την ημέρα).
Γραμμάρια: 100γρ.
Το ταραξάκο γνωστό και ως αγριοράδικο ή πικραλίδα λόγω της πικρής του γεύσης.
Είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό ευρέως γνωστό σε όλη την Ευρώπη.
Για την παρασκευή του ως αφέψημα, σε 1 λίτρο ζεστό νερό, ψιλοκόβουμε 2 κουταλάκια του γλυκού από την αποξηραμένη ρίζα του φυτού, αφήνουμε για 5 με 10 λεπτά, σουρώνουμε το μείγμα και το τσάι μας είναι έτοιμο.
Το λεμονόχορτο (lemon grass ή σιτρονέλλα) έχει λεμονάτη μυρωδιά.
Χρησιμοποιείται για το ιδιαίτερο άρωμά του στη μαγειρική και στα κοκτέιλ.
Το συναντάμε σε σούπες, συνταγές με κοτόπουλο, ψάρια, θαλασσινά, ακόμη και στο τσάι, ενώ αποτελεί και βασικό συστατικό σε μείγματα μπαχαρικών, όπως το κάρυ.
Έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες και καταναλώνεται και ως ρόφημα.
Για την παρασκευή του, ρίχνετε σε ένα ποτήρι ζεστό νερό 1 κουταλιά τριμμένο λεμονόχορτο, σκεπάζετε και αφήνετε για 10-15 λεπτά, στραγγίζετε και πίνετε.
Ο κίστος γνωστός και ως κουνούκλα ή λαδανιά αποτελεί ένα σημαντικό θεραπευτικό βότανο.
Σύμφωνα με αποτελέσματα δοκιμών που πραγματοποιήθηκαν από το ίδρυμα Lefo Ahrensburg το τσάι του κίστου είναι τρεις φορές πιο υγιές από το πράσινο τσάι.
Για την παρασκευή του ως ρόφημα, ρίξτε σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού βότανο, αφήστε για 10-15' σουρώστε και πιείτε.
