Οι σπόροι τσία είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και λιπαρά οξέα. Εμποδίζουν την δημιουργία σακχάρου στο στομάχι και βοηθούν αποτελεσματικά στον διαβήτη, μειώνουν την χοληστερόλη και προδίδουν στον οργανισμό ενέργεια και ευεξία.

Επιπλέον, έχουν αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Είναι ιδανικοί για υπερτασικούς, καρδιοπαθείς αλλά και άτομα με οστεοπόρωση.

Η μάκα έχει τονωτική δράση λόγω στη πληθώρα βιταμινών, οξέων και μεταλλικών στοιχείων που περιέχει. Χρησιμοποιείται από αθλητές για αύξηση της αντοχής και βελτίωση των επιδόσεων. Επίσης λειτουργεί και ως αφροδισιακό!

Δοσολογία : 1-2 γραμμάρια σε μία κούπα χλιαρό νερό ή χυμό.

Το λευκό ταχίνι παράγεται από τον αποφλοιωμένο σπόρο του σησαμιού.

Έχει πλούσια γλυκιά γεύση με κρεμώδη υφή, και φημίζεται για τα πολλά θρεπτικά συστατικά του.

Απολαύστε το μόνο του, ως άλειμμα, σε φρυγανιές ή ψωμί.

Προσθέστε το σε smoothies και power bowls.

Φτιάξτε σπιτικές μπάρες συνδυάζοντάς το με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και δεν περιέχει γλουτένη.

Μπορεί να αντικαταστήσει το ρύζι, σε πιλάφι, σούπες, σαλάτες και σε οποιοδήποτε άλλο πιάτο της αρεσκείας σας.

Παστέλι με σουσάμι, μέλι, κράνμπερις και κανέλλα