Το μείγμα μπαχαρικών Ταζίν είναι συνυφασμένο με την παραδοσιακή μαροκινή και την ευρύτερη βορειοαφρικανική κουζίνα.
Πήρε το όνομά του από το ειδικό πήλινο σκεύος με το χαρακτηριστικό κωνικό καπάκι μέσα στο οποίο το φαγητό βράζει αργά στους ατμούς του, απορροφώντας τα αρώματα των μπαχαρικών.
Η γεύση του είναι πολυεπίπεδη, ζεστή, αρωματική και ελαφρώς γλυκιά με πικάντικες και γήινες νότες.
Δοκιμάστε το σε πιάτα με λαχανικά, όσπρια, ψάρι, κοτόπουλο, φρούτα... και αφήστε τα πιάτα σας να σας παρασύρουν σε μαροκινά ταξίδια...
Συστατικά: μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, κανέλα, σουμάκ, πάπρικα, αλάτι, κόλιανδρο, κιτρινόριζα, σινάπι, κρεμμύδι, γαρύφαλλο, σκόρδο, μάνγκο, κάρρυ φύλλα, αρωματικά φυτά.
Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.
Γραμμάρια: 100γρ.
Ένα έντονο, πικάντικο και αρωματικό μείγμα που απογειώνει κάθε κομμάτι μοσχαρίσιου ή και χοιρινού κρέατος.
Το Carne Asada είναι ένας συνδυασμός από κύμινο, πάπρικα, σκόρδο, κρεμμύδι, ρίγανη, πιπέρι, κόλιανδρο, μπαχάρι, βασιλικό, σουμάκ, μπούκοβο γλυκό και τσίλι.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν καρύκευμα ή να προστεθεί σε μαρινάδα με λίγο λάδι και χυμό λάιμ.
Ιδανικό για μοσχάρι, βόειο ή χοιρινό στη σχάρα, τηγανιά με πιπεριές, Tacos, Burritos, Quesadillas, μαρινάδες.
TIP: Επιλέξτε μοσχαρίσιο διάφραγμα κομμένο σε λεπτές φέτες και μαρινάρετε με το μείγμα carne asada και ελαιόλαδο. Το αποτέλεσμα θα σας πείσει!
Προσθέστε το σε σάλτσες ζυμαρικών και απογειώστε τη γεύση...
Συστατικά: κόλιανδρο, ζάχαρη, αλάτι, μπαχάρι, σινάπι, κρεμμύδι, κοκκινοπίπερο γλυκό, σουμάκ, μπούκοβο γλυκό, βασιλικός
Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.
Το μείγμα κόκκινο ταντούρι δίνει γεύση και άρωμα Ανατολής στην κουζίνα σας.
Ταιριάζει ιδανικά με κοτόπουλο, ψητό κρέας, ρύζι…
Ελαφρώς πικάντικο!
Συστατικά: τσίλι, κόλιανδρο, κιτρινόριζα, κύμινο, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, κανέλα,
κιτρικό οξύ, αλάτι, πιπερόριζα, πάπρικα.
Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.
Μείγμα με εξαιρετικής ποιότητος μπαχαρικά για ζεστό κρασί!
Ότι καλύτερο για τις γιορτές!
ΜΕΘΟΔΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
Το μείγμα περιέχει πορτοκάλι, κανέλα, πράσινο κάρδαμο, ροζ πιπέρι, γαρύφαλλο, αστεροειδή γλυκάνισο, τζίντζερ και προσφέρει ένα υπέροχο ζεστό αρωματικό κρασί ιδανικό για τις κρύες μέρες.
