Ο λιναρόσπορος θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς υπερτροφές (superfoods).
Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και ευεργετικά οφέλη.
Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού, σε χυμούς και smoothies, σε σούπες, σε σαλάτες, στο γιαούρτι με τα δημητριακά, ακόμα και στις σάλτσες των φαγητών. Μπορείτε ακόμα και να αντικαταστήσετε με αλεσμένο λιναρόσπορο μέρος από το αλεύρι που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή ψωμιού.
Επίσης μπορείτε να πασπαλίσετε τα βραστά λαχανικά με λίγους σπόρους για να τα κάνετε λίγο πιο τραγανιστά.
Γραμμάρια: 500γρ.
Το μαύρο κύμινο χρησιμοποιείται στην επιφάνεια του ψωμιού, αρτοσκευασμάτων και τσουρεκιών για εμπλουτισμό της γεύσης τους, στο Baton Salle, για αρωματικούς λόγους αλλά και για εμπλουτισμό της εμφάνισης.
Μπορεί επίσης να αλεστεί και να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες αλλά και να συνδυαστεί αρμονικά με λεμόνι, μέλι ή ταχίνι.
Το μαύρο κύμινο μπορεί επίσης να παρασκευαστεί και ως αφέψημα.
