Η αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δώσει γεύση και άρωμα σε κέικ, μπισκότα ή μαρμελάδες αλλά και σε σάλτσες με κρέας και λαχανικά.

Μπορείτε επίσης να αρωματίσετε το τσάι σας, προσθέτοντας 1-2 φλούδες πορτοκαλιού στο βραστό νερό.

Οι φλούδες πορτοκαλιού καταναλώνονται και ως αφέψημα λόγω των θεραπευτικών και ευεργετικών του ιδιοτήτων.

Χρησιμοποιούνται ακόμα και σε αρωματικά κεριά ή προϊόντα ομορφιάς.

Το αγάρ – αγάρ είναι ένα μπαχαρικό σε σκόνη που προέρχεται από το εκχύλισμα λευκών φυκιών.

Μπορεί να αντικαταστήσει τη ζελατίνη και χρησιμοποιείται σε κρέμες, ζελέ, μαρμελάδες, κέικ.

Αξίζει να το δοκιμάσετε σε νηστίσιμες συνταγές!

Οι αποξηραμένες φράουλες αποτελούν ένα υγιεινό και θρεπτικό σνακ, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.

Καταναλώνονται σκέτες ή μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα γλυκίσματα όπως κέικ, μπισκότα, παγωτά.

Συνδυάζονται άψογα με γιαούρτι, γάλα και δημητριακά.

Εξαιρετική επιλογή και για γαρνίρισμα.

Στέβια Λευκή αναλογία 1 προς 4

Η στέβια είναι ένα φυτό του οποίου τα φύλλα έχουν πολύ μεγάλη γλυκύτητα και αντικαθιστούν τη ζάχαρη, χωρίς να έχουν θερμίδες και υδατάνθρακες.

Η αναλογία του δηλώνει ότι χρησιμοποιείτε τέσσερις φορές λιγότερο από όσο θα χρησιμοποιούσατε την κοινή ζάχαρη.

Η μαγειρική σόδα είναι ένα καθαρά χημικό μπαχαρικό καθώς είναι σκέτο διττανθρακικό νάτριο. Στην κουζίνα, χρησιμοποιείται για να δίνει όγκο σε διάφορες παρασκευές όπως τα κεφτεδάκια, τα κέικ, τα μπισκότα και άλλα.

Χρησιμεύει και ως οικιακό καθαριστικό ενώ χρησιμοποιείται και στα πλυντήρια για να διαλύει τα άλατα!

Tip: Βάλτε μπόλικη σόδα σε ένα μπολ για να "τραβήξετε" τις άσχημες μυρωδιές από το ψυγείο σας.