Το μαχλέπι, είναι ο σπόρος του φυτού Prunus Mahaleb, ένα είδος κερασιάς.

Η γεύση του το κατατάσσει στα πιο εύγευστα μπαχαρικά.

Οι νοικοκυρές το προσθέτουν ιδιαίτερα στο τσουρέκι, στη βασιλόπιτα, σε κουλουράκια και γενικά στα αρτοπαρασκευάσματα.

Αποξηραμένα μούρα σισάνδρα. Άλλο ένα είδος σπάνιων καρπών έρχονται να προστεθούν στην οικογένεια των FOTSI super foods!

Τονώνει, αναζωογονεί το σώμα προσφέρει ενέργεια και αντοχή.

Ρυθμίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντιοξειδωτικές ικανότητες, όπως όλα τα μούρα.

Διακοσμεί και γλυκαίνει αναδεύοντας...

H αμμωνία χρησιμοποιείται ως διογκωτικός παράγοντας σε κέικ, ντόνατς, μάφιν και κουλουράκια.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα πασχαλινά κουλουράκια, στα οποία χαρίζει μοναδική τραγανότητα και ελαφριά υφή. Άλλωστε το ιδιαίτερο άρωμά τους οφείλεται εν μέρη στην αμμωνία.

Πέρα από την μαγειρική, η αμμωνία έχει και καθαριστική χρήση καθώς τα δυαλύματα αμμωνίας είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην αφαίρεση δύσκολων λεκέδων.

Το φυσικό εκχύλισμα βανίλιας μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε γλυκιά παρασκευή όπως μιλκσέικ, κέικ, παγωτά, γλυκιές κρέπες, ρυζόγαλο, κρέμες ζαχαροπλαστικής, μπάρες δημητριακών και ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε...