Γνωρίζατε ότι ο αμάραντος θεωρείτο ζιζάνιο; Σήμερα καλλιεργείται συστηματικά για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Η χρήση του ως αφέψημα καταπραΰνει το βήχα. Οι σπόροι και τα φύλλα του έχουν καθαρτική δράση… Δοκιμάστε τον και ως δημητριακό με το πρωινό σας!
Γραμμάρια: 500γρ.
Ο λιναρόσπορος θεωρείται μία από τις πιο δημοφιλείς υπερτροφές (superfoods).
Είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και ευεργετικά οφέλη.
Προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού, σε χυμούς και smoothies, σε σούπες, σε σαλάτες, στο γιαούρτι με τα δημητριακά, ακόμα και στις σάλτσες των φαγητών. Μπορείτε ακόμα και να αντικαταστήσετε με αλεσμένο λιναρόσπορο μέρος από το αλεύρι που χρησιμοποιείτε για την παρασκευή ψωμιού.
Επίσης μπορείτε να πασπαλίσετε τα βραστά λαχανικά με λίγους σπόρους για να τα κάνετε λίγο πιο τραγανιστά.