Το δίκταμο ή έρωντας είναι ενδημικό φρύγανο της Κρήτης, με πολύ δυνατή οσμή και γεύση.

Τα φύλλα του είναι σχετικά μικρά και παχουλά που καλύπτονται από χνούδι.

Τα άνθη του έχουν βιολετί χρώμα και είναι ιδιαίτερα εύγευστο!

Θεωρείται το ελληνικό Εντελβάις αφού φύεται σε απόκρημνες πλαγιές.

Η παράδοση αναφέρει ότι οι νέοι πρόσφεραν ένα ματσάκι στην αγαπημένη τους ως ένδειξη του έρωτά τους, εξ’ου και η ονομασία έρωντας για το φυτό.

Η ουνκαρία (γνωστή και ως «νύχι της γάτας») είναι ένα τροπικό φυτό που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στη βοτανοθεραπεία για τις ισχυρές ευεργετικές του ιδιότητες.

Είναι γνωστή για τη συμβολή της στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της δράσεις.

Συχνά χρησιμοποιείται για την υποστήριξη τηςυγείας των αρθρώσεων, του πεπτικού συστήματος και της γενικής ευεξίας.

Μπορεί να καταναλωθεί ως αφέψημα ή σε μορφή συμπληρώματος, αποτελώντας μια φυσική επιλογή για την τόνωση του οργανισμού.

Η κοχλιάρια είναι ένα φυτό γνωστό από την αρχαιότητα. Μάλιστα η Πυθία είχε εκμυστηρευτεί στον Απόλλωνα ότι η ρίζα του άξιζε το βάρος της σε χρυσό!

Εκτός από βότανο, είναι και ένα πολύ ωραίο καρύκευμα για το κρέας και το ψάρι.

Η εχινάκεια είναι ένα βότανο με μωβ φύλλα και το άνθος της μοιάζει αρκετά με  μεγάλη μαργαρίτα.

Η ονομασία προέρχεται από την ελληνική λέξη έχινος, που σημαίνει σκαντζόχοιρος, λόγω του αγκαθωτού κέντρου του.

Έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως παραδοσιακό φάρμακο.

Προσοχή όμως! Απαγορεύεται η χρήση της κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης!

Η άγρια αγκινάρα θεωρείται ένα εξαιρετικό θεραπευτικό βότανο.

Για την παρασκευή του ως έγχυμα, ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βότανο σε μία κούπα του τσαγιού βραστό νερό και μουλιάζουμε για 8-10 λεπτά.