Η  σημύδα ή  μπετούλα είναι  ένα  φυλλοβόλο  δέντρο,  που  το  συναντάμε  σε  μεγάλα  υψόμετρα. Τα  άνθη  της  σχηματίζουν  ίουλους, έχουν  λευκό  και  παπυρώδη  φλοιό, κρεμαστά  κλαδιά  και  ωοειδή, με  μυτερή  άκρη  και οδοντωτά  φύλλα. Το  ξύλο  της  χρησιμοποιείται  ευρέως  στην  επιπλοποιία  και  στην  παραγωγή  χαρτιού  και  τα  φύλλα  της  χρησιμοποιούνται  για  την  παρασκευή  καλλυντικών  και  φαρμάκων.

Η λεβάντα είναι πολύ γνωστή για τη χρήση της ως απωθητικό του σκόρου.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε τον ανθό της χύμα, σε πολύχρωμα πουγκάκια ή αποξηραμένη σε ματσάκια.

Ιδανικά και για ντεκόρ...

Η ασαφετίδα χρησιμοποιείται στην ινδική κουζίνα.

Δίνει γεύση παρόμοια με του πράσου και του σκόρδου.

Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε στην παρασκευή πρασόρυζου, σπανακόρυζου, σως γιαουρτιού, σε ψητά ψάρια, σε μαρινάδες κρεάτων και ψαριών κτλ.

Tip: Μπορείτε να φτιάξετε μια εύκολη σως με μουστάρδα και μαγιονέζα και να προσθέσετε κάρρυ και ασαφετίδα. Ιδανικό για να βουτάτε κοτομπουκιές...

Το εστραγκόν είναι πολυετής ποώδης θάμνος που κατάγεται από την ανατολική Ευρώπη.

Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, σάλτσες λευκών και κόκκινων κρεάτων και ψαριών, αυγά, παγωτά, φρουτοσαλάτες κ.ά.

Τα φύλλα του προσθέτονται σε σούπες για άρωμα. Τέλος, συνιστάται για τον αρωματισμό του ξυδιού και της μουστάρδας.

Tip: Δοκιμάστε να προσθέσετε λίγα φύλλα στο βαζάκι με τις λιαστές ντομάτες σας.

Το δενδρολίβανο, είναι ένα διάσημο πολυετές θαμνώδες φυτό της Μεσογείου.

Στη μαγειρική χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά κρέατα και ψάρια, χαρίζοντας τους μια ξεχωριστή γεύση.