Ο σαμπούκος είναι ένα δέντρο με λευκά άνθη και οι καρποί του μωβ, μαύροι ή κόκκινοι που θυμίζουν τσαμπιά σταφυλιού. Ο καρπός του είναι ιδιαίτερα πλούσιος σε βιταμίνες, ενώ έχει χαρακτηριστεί ως το καλύτερο αντιφλογιστικό, αντιφλεγμονώδες και αντιρρευματικό βότανο. Επίσης, είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στον πονόλαιμο, τον ξερόβηχα και τις πρησμένες αμυγδαλές. Τα φύλλα του χρησιμεύουν για την αντιμετώπιση μωλωπισμών, διαστρεμμάτων, τραυμάτων, χιονίστρων και χρησιμεύουν σαν αλοιφή για τους όγκους. Τέλος, τα άνθη του χρησιμοποιούνται για να δώσουν άρωμα σε διάφορα λικέρ, ενώ η λοσιόν από το αφέψημα των λουλουδιών του λευκαίνει το δέρμα.
Γραμμάρια: 100γρ.
Προσθήκη στο καλάθιΤο τζίνσενγκ είναι μια ρίζα που χρησιμοποιείται στην Κίνα εδώ και 3.000 χρόνια και είναι φημισμένο ως το βότανο πανάκεια καθώς ανά την ιστορία έχει χρησιμοποιηθεί ενάντια σε παντός είδους παθήσεις. Σε μας είναι γνωστό ως αναζωογονητικό αφού τονώνει τις σωματικές και πνευματικές ικανότητές μας, έχει υπογλυκαιμική δράση και διευκολύνει το μεταβολισμό υδατανθράκων και λιπιδίων. Επιπλέον βοηθάει στην οξυγόνωση των κυττάρων, στην ρύθμιση των λειτουργιών του οργανισμού αφαιρεί το άγχος και είναι ιδιαίτερα αφροδισιακό. Οι αρχαίοι το ονόμαζαν πάναξος, δηλαδή για τα πάντα άξιος.