Το αρκτοστάφυλλο ανήκει στην οικογένεια των Βακκινίων (τα γνωστά Μύρτιλλα).

Τα τμήματα του φυτού που χρησιμοποιούνται είναι οι καρποί και τα φύλλα.

Χρησιμοποιείται στη φαρμακευτική αφού περιέχει χρήσιμες ουσίες, ενώ καταναλώνεται και ως αφέψημα.

Η άγρια αγκινάρα θεωρείται ένα εξαιρετικό θεραπευτικό βότανο.

Για την παρασκευή του ως έγχυμα, ρίχνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βότανο σε μία κούπα του τσαγιού βραστό νερό και μουλιάζουμε για 8-10 λεπτά.

Η ρίζα του Αστραγάλου είναι ένα από τα θεμελιώδη κινέζικα βότανα και χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική εδώ και αιώνες.

Η γλυκιά και έντονη γεύση του δημιουργεί ένα δελεαστικό, ευεργετικό φυτικό ρόφημα.

Το θυμάρι είναι θάμνος μικρού ύψους (έως 30 εκατοστά), με όρθιους βλαστούς, εξαιρετικά ανθεκτικός και αναδύει πολύ ευχάριστο άρωμα.

Τα φύλλα του θυμαριού, όταν ξεραθούν, αποκτούν καφεπράσινο χρώμα και αναδύουν το άρωμα τους όταν θρυμματιστούν.

Η γεύση τους είναι πολύ δυνατή, ελαφρώς καυστική και πλούσια.

Μαζί με τους αποξηραμένους ανθούς χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό για τον αρωματισμό διαφόρων φαγητών σε ψάρια, κρέατα, σε διάφορες σάλτσες, σούπες κλπ.

Στα Μπαχαρικά FOTSI θα βρείτε και εξαιρετικής ποιότητος θυμάρι σε μάτσο για διακόσμηση- food styling αλλά και για να το τρίψετε μόλις πριν τη χρήση για ακόμα περισσότερο άρωμα!

Επιλέξτε το άρτυμα ελαιολάδου με μίξ 4 άκοπων πιπεριών και κλωνάρι θυμαριού για να το δωρήσετε σε αυτούς που αγαπάτε!

Ο κίστος γνωστός και ως κουνούκλα ή λαδανιά αποτελεί ένα σημαντικό θεραπευτικό βότανο.

Σύμφωνα με αποτελέσματα δοκιμών που πραγματοποιήθηκαν από το ίδρυμα Lefo Ahrensburg το τσάι του κίστου είναι τρεις φορές πιο υγιές από το πράσινο τσάι.

Για την παρασκευή του ως ρόφημα, ρίξτε σε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού βότανο, αφήστε για 10-15' σουρώστε και πιείτε.