Τα πεκάν λόγω της γλυκιάς τους γεύσης συνδυάζονται τέλεια με πολλές άλλες τροφές.
Γευστικά είναι πολύ κοντά στα δικά μας καρύδια, είναι όμως πιο γλυκά, με πιο γήινη γεύση.
Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε παγωτό ή κέικ, γέμιση σε χουρμάδες, ρολάκια τυριού επικαλυμμένα με τρίμμα πεκάν και φυστίκι Αιγίνης, σε κουλουράκια και αρτοπαρασκευάσματα, σε πράσινες σαλάτες αλλά και φρουτοσαλάτες, σε γιαούρτι.
Γραμμάρια: 100γρ.
Ο κολοκυθόσπορος γνωστός ως πασατέμπος, είναι το πιο θρεπτικό μέρος της κολοκύθας καθώς περιέχει πλήθος χρήσιμων στοιχείων όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, χαλκό, φώσφορο, διάφορες βιταμίνες.
Λέγεται ότι βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, ενώ συμβάλλει σημαντικά στη μείωση της πίεσης. Αντιμετωπίζει την υπερτροφία του προστάτη, προλαμβάνει τις συνθήκες εμφράγματος, είναι αντιοξειδωτικός, δρα ενάντια του καρκίνου ενώ ανανεώνει την επιδερμίδα και αντιμετωπίζει την ποδάγρα.
Σταφίδα μαύρη Κορίνθου τελευταίας εσοδείας!
Οι σταφίδες προέρχονται από την αφυδάτωση των σταφυλιών και ανήκουν στην κατηγορία των φρούτων, αν και συχνά χαρακτηρίζονται ως ξηροί καρποί.
Η μαύρη σταφίδα είναι ένας διατροφικός θησαυρός καθώς έχει συμπυκνωμένες μορφές ενέργειας, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
