Kαλάθι (0 €)
Ευριπίδου 39 - Αθήνα , 210 3217131

Μπούκοβο Καυτερό

Προέλευση: ΙΝΔΙΩΝ

€ 1.00

Το μπούκοβο παράγεται από αποξηραμένες κόκκινες καυτερές πιπεριές και έχει την μορφή νιφάδων. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα καυτερή και πικάντικη και χρησιμοποιείται σε σάλτσες, κεμπάπ, σούπες, αλλαντικά αλλά και στο λάδι για να προσδώσει την ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Στο κατάστημά μας θα βρείτε γλυκό και καυτερόμπούκοβο.


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Καπνιστή Πάπρικα Καυτερή Ε.Ε

€ 2.00

Καπνιστή πάπρικα ελαφρώς πικάντικη!

Σουμάκ

€ 1.00

Το σουμάκ είναι ένα μπαχαρικό που βγαίνει από τους αποξηραμένους καρπούς του φυτού Rhus coriaria. Οι καρποί του, που αλέθονται και γίνονται σκόνη, έχουν μια ξινή γεύση που θυμίζει λεμόνι. Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην ανατολική κουζίνα και προσθέτει γεύση σε κρέατα, ρύζι, dressings, ψάρια αλλά και θαλασσινά.

Κιούμελ ή Aγριοκύμινο

€ 1.20

Το κιούμελ ή  αγριοκύμινο, είναι  ένα  αυτοφυές  φυτό  με  ύψος  ως  1 μέτρο, με  λεπτά  φύλλα  και  άσπρα  άνθη. Από  το  φυτό  συλλέγονται  οι  καρποί  για  την  παρασκευή  ελαίου αγριοκυμίνου.

Το άρωμά του και η γεύση του είναι πιο ντελικάτη από του απλού κύμινου.

Χρησιμοποιείται ιδιαίτερα στην Τσέχικη και στην Γερμανική κουζίνα.

Χαρακτηριστικές συνταγές είναι το σιγοψημένο κότσι με μπύρα και σπόρους αγριοκύμινου και η σούπα κολοκύθας ή σκέτη ψητή κολοκύθα με αγριοκύμινο.

Πιπεριά πράσινη Γλυκιά Σερβίας

€ 2.40

Απλά απίστευτη γεύση... Όποιος την δοκιμάσει ξετρελένεται...

Αρμαθιά Καρύδα

€ 7.50

Μίνι καρύδες σε αρμαθιές, τέλειες για διακόσμηση...