Η λουίζα είναι ένα θαμνώδες φυτό, ύψους 1-1.5 μέτρο με οσμή λεμονιού. Τα άνθη της είναι μικρά και λευκά. Χρησιμοποιείται ευρέως για παθήσεις του στομάχου, σταματά την διάρροια και επίσης δρα ως αντιπυρετικό και διουρητικό. Είναι διάσημη γιατί βοηθά στο αδυνάτισμα, αφού είναι λιποδιαλυτικό και έχει την ιδιότητα να αποβάλλει τα περιττά υγρά της κυτταρίτιδας.
Γραμμάρια: 100γρ.
Το ταραξάκο γνωστό και ως αγριοράδικο ή πικραλίδα λόγω της πικρής του γεύσης.
Είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό ευρέως γνωστό σε όλη την Ευρώπη.
Για την παρασκευή του ως αφέψημα, σε 1 λίτρο ζεστό νερό, ψιλοκόβουμε 2 κουταλάκια του γλυκού από την αποξηραμένη ρίζα του φυτού, αφήνουμε για 5 με 10 λεπτά, σουρώνουμε το μείγμα και το τσάι μας είναι έτοιμο.
Η φασκομηλιά συναντάται σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, έχει πλούσιο άρωμα και χρησιμοποιείται ως καρύκευμα αλλά κυρίως ως αφέψημα.
Τα φύλλα φασκόμηλου αποξηραίνονται και καταναλώνονται για τις θεραπευτικές και ευεργετικές του ιδιότητες.
Μπορούν επίσης να προστεθούν σε συνταγές με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι ή σάλτσες για έξτρα άρωμα στο πιάτο σας.
Αξίζει τέλος να σημειωθεί ότι από την απόσταξη των φύλλων και άνθεων παράγεται το αιθέριο έλαιο φασκόμηλου που χρησιμοποιείται σε πληθώρα καλλυντικών προϊόντων.
