Κάσιους, ξηρός καρπός, ψημένο, χωρίς αλάτι.
Τα κάσιους είναι ξηροί καρποί που προέρχονται από το δέντρο κάσιους.
Θεωρούνται από τους πιο νόστιμους ξηρούς καρπούς με μεγάλη θρεπτική αξία.
Μπορείτε να τα καταναλώσεται σκέτα σαν σνακ, να τα προσθέσετε στις σαλάτες και τα πιάτα σας, ιδανικό και για τη ζαχαροπλαστική.
Γραμμάρια: 100γρ.
Τα πεκάν λόγω της γλυκιάς τους γεύσης συνδυάζονται τέλεια με πολλές άλλες τροφές.
Γευστικά είναι πολύ κοντά στα δικά μας καρύδια, είναι όμως πιο γλυκά, με πιο γήινη γεύση.
Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε παγωτό ή κέικ, γέμιση σε χουρμάδες, ρολάκια τυριού επικαλυμμένα με τρίμμα πεκάν και φυστίκι Αιγίνης, σε κουλουράκια και αρτοπαρασκευάσματα, σε πράσινες σαλάτες αλλά και φρουτοσαλάτες, σε γιαούρτι.