Η καρύδα, το γνωστό εξωτικό φρούτο, χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική για να προσδώσει το ιδιαίτερο άρωμά της.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε όλο το χρόνο φρεσκότατη καρύδα τριμμένη ή νιφάδες και γάλα καρύδας.

Τα Cacao nibs είναι μικρά κομμάτια από θρυμματισμένους κόκκους κακάο που έχουν αποξηρανθεί και καβουρδιστεί ελαφρά.

Με έντονη γεύση κακάο ελαφρώς πικρά, με τραγανή υφή, αγαπιούνται ιδιαίτερα από όσους θέλουν τη γεύση της σοκολάτας σε πιο αγνή και θρεπτική μορφή.

Θεωρούνται superfood. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και μέταλλα όπως μαγνήσιο και σίδηρο, ενώ αποτελούν φυσική πηγή ενέργειας.

Χρησιμοποιούνται:

σε smoothies και bowls,

σε granola και δημητριακά,

σε γλυκά και μπάρες ενέργειας,

σε γιαούρτι, σαλάτες ή ακόμα και σκέτα σαν healthy snack.

Η φυσική Μαστίχα Χίου, μοναδική στον κόσμο, όπως βγαίνει από το Μαστιχόδενδρο, καθαρισμένη στο χέρι, χωρίς καμία βιομηχανική επεξεργασία.

Σε κομμάτια μεσαίου μεγέθους, κατάλληλη και για μάσημα ως τσίχλα.

Η Κασσία ή Κανέλα Ινδονησίας είναι ένα αειθαλές δέντρο που καλλιεργείται ευρέως στη νοτιοανατολική Ασία.

Ιδανική για decor.

Βρείτε επίσης στο κατάστημά μας ξυλάκι κανέλας σε οποιοδήποτε μέγεθος σας εξυπηρετεί (6 cm, 8 cm, 15 cm, 20 cm , 25 cm) αλλά και κανέλα Ινδονησίας τριμμένη.

Μαγιά ξηρή Γαλλίας για όλες τις χρήσεις...