Σπάνιο θαλασσινό αλάτι που προέρχεται από υπόγεια λίμνη στην έρημο Kαλαχάρι απόλυτα αγνό και ανεπεξέργαστο με το ιδιαίτερο άρωμα των μανιταριών Porcini!
Προσδίδει στο φαγητό μια πλούσια και γεμάτη γεύση για αυτό και το προτιμούν πολλοί διάσημοι σεφ!!
Γραμμάρια: 100γρ.
Είναι στην πραγματικότητα το άνθος του αλατιού, που συλλέγεται προσεκτικά με τα χέρια από την κορυφή της αλυκής, πριν βυθιστεί, ενσωματωθεί και κρυσταλλωθεί με το υπόλοιπο αλάτι της αλυκής.
Χρησιμοποιήστε το σε όλα τα φαγητά για να δώσετε γεύση και άρωμα.
Ιδανικό για σαλάτες, χόρτα, αλμυρές κρέπες, και γλυκές παρασκευές που απαιτείται λίγο αλάτι.
Οι ακατέργαστοι κρύσταλλοι Ιμαλαΐων είναι φυσικοί ορυκτοί σχηματισμοί που προέρχονται από την οροσειρά των Ιμαλαΐων, κυρίως από περιοχές του Νεπάλ, του Πακιστάν και του Θιβέτ.
Είναι συχνά ημιδιαφανείς ή λευκοί, αλλά μπορεί να έχουν και ροζ, καφέ ή κιτρινωπές αποχρώσεις, ανάλογα με τα φυσικά ιχνοστοιχεία που περιέχουν.
Πιστεύεται ότι οι κρύσταλλοι αυτοί έχουν ισχυρή ενεργειακή καθαρότητα λόγω του τόπου προέλευσής τους, για αυτό και πολλοί τους χρησιμοποιούν στη θεραπεία με κρυστάλλους και σε διάφορες εναλλακτικές πνευματικές θεραπείες.