Η πρωτεΐνη Ρυζιού χαρακτηρίζεται από την πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και την πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Η πρωτεΐνη ρυζιού, σαν τρόφιμο ολικής άλεσης, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και η κατανάλωση της μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής γενικότερα.
Γραμμάρια: 100γρ.
Η πρωτεΐνη γάλακτος αποτελεί μια υψηλής ποιότητας πηγή πρωτεΐνης, που προέρχεται από το γάλα και ξεχωρίζει για την υψηλή βιολογική της αξία. Περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, συμβάλλοντας στη διατήρηση και ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.
Χάρη στην καλή της απορρόφηση, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους επιθυμούν να ενισχύσουν την καθημερινή τους διατροφή, είτε μετά την άσκηση είτε ως συμπλήρωμα πρωτεΐνης μέσα στην ημέρα.
Διαλύεται εύκολα και μπορεί να προστεθεί σε ροφήματα, smoothies ή συνταγές, προσφέροντας θρεπτική αξία χωρίς να αλλοιώνει σημαντικά τη γεύση.
Το κεχρί είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και αποτελεί αγαπημένη επιλογή των χορτοφάγων, καθώς δημιουργεί αίσθημα πληρότητας στο στομάχι.
Για να το μαγειρέψετε, για κάθε μία κούπα κεχριού προσθέστε 2 κούπες νερό και μία κουταλιά ελαιόλαδο.
Ο χρόνος που χρειάζεται για να βράσει είναι περίπου 20 λεπτά.
Προσθέστε σπόρους από κεχρί στο ψωμί και στα αρτοσκευάσματα ή ρίξτε το στο καστανό ρύζι, το σπανακόρυζο, τα γεμιστά ή τους ντολμάδες για να ανεβάσετε τη θρεπτική αξία του γεύματος.
Το κεχρί μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ καλό πρωινό γεύμα, αν σε αυτό προσθέσουμε μέλι, κανέλα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες και το αγαπημένο μας φρούτο κομμένο σε μικρά κομμάτια.
