Πιπέρι Χιλής άγριο και σπάνιο!!!

Χαμηλής καυστικότητας με πλούσιο φρουτώδες άρωμα!!!

H αμμωνία χρησιμοποιείται ως διογκωτικός παράγοντας σε κέικ, ντόνατς, μάφιν και κουλουράκια.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι τα πασχαλινά κουλουράκια, στα οποία χαρίζει μοναδική τραγανότητα και ελαφριά υφή. Άλλωστε το ιδιαίτερο άρωμά τους οφείλεται εν μέρη στην αμμωνία.

Πέρα από την μαγειρική, η αμμωνία έχει και καθαριστική χρήση καθώς τα δυαλύματα αμμωνίας είναι εξαιρετικά αποτελεσματικά στην αφαίρεση δύσκολων λεκέδων.

Το μπαχάρι χρησιμοποιείται κυρίως στο στιφάδο, αλλά αξίζει να το δοκιμάσετε σε διάφορες σάλτσες, στα κεφτεδάκια και τις πατάτες φούρνου.
Στο κατάστημά μας θα το βρείτε είτε κόκκους είτε τριμμένο.

Το κύμινο δίνει ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στα πιάτα σας, είναι ελαφρώς πικρό και πιπεράτο.

Χρησιμοποιείται ευρέως στην ινδική, αραβική και μεξικάνικη κουζίνα.

Είναι συνυφασμένο με τα σμυρνέικα σουτζουκάκια, ταιριάζει με κοτόπουλο, ψάρι όσπρια, σάλτσες.

Αρωματίζει υπέροχα τα ψωμάκια και τις ζύμες σας.

Μπορείτε να το καβουρδίσετε για πιο έντονη γεύση και άρωμα...

Πικάντικο κόκκινο πιπέρι τριμμένο σε σκόνη, ιδανικό για παστιτσάδα, πικάντικα και καυτερά μεσογειακά εδέσματα.