Bran Flakes με cranberries, goji berries, ανανά και παπάγια.
Τα bran flakes είναι ένα δημητριακό υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες.
Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για πρωινό, συνδυάζεται υπέροχα με ξηρούς καρπούς, γιαούρτι, γάλα ή φυτικά ροφήματα για μια vegan επιλογή.
Γραμμάρια: 500γρ.
Η διατροφική μαγιά χρησιμοποιείται για να δώσει πλούσια υφή σε σάλτσες, αλμυρές κρέμες, βελουτέ σούπες, στην μπεσαμέλ, σε πουρέ πατάτας, στο περίφημο mac & cheese.
Έχει τυρένια γεύση και μπορεί να πασπαλιστεί ακόμα και πάνω στα ζυμαρικά.
Είναι πλούσια πηγή σε πρωτεΐνη, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, πράγμα που την καθιστά ιδιαίτερα διαδεδομένη στην χορτοφαγική διατροφή και τους vegan.