Το ακάι μπέρι είναι ένα φρούτο που φυτρώνει στη ζούγκλα του Αμαζονίου.
Ο καρπός του, που είναι μωβ μπιλάκια και μοιάζουν με το σταφύλι, περιέχει 10 φορές περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες από το σταφύλι.
Τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει τις φλεγμονές καθώς περιέχει πλήθος βιταμινών.
Βοηθάει ιδιαίτερα στο αδυνάτισμα, την ενυδάτωση του σώματος και έχει σημαντικές αντιγηραντικές ιδιότητες.
Γραμμάρια: 100γρ.
Το λευκό ταχίνι παράγεται από τον αποφλοιωμένο σπόρο του σησαμιού.
Έχει πλούσια γλυκιά γεύση με κρεμώδη υφή, και φημίζεται για τα πολλά θρεπτικά συστατικά του.
Απολαύστε το μόνο του, ως άλειμμα, σε φρυγανιές ή ψωμί.
Προσθέστε το σε smoothies και power bowls.
Φτιάξτε σπιτικές μπάρες συνδυάζοντάς το με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.