Μείγματα

Το μείγμα μπαχαρικών Ταζίν είναι συνυφασμένο με την παραδοσιακή μαροκινή και την ευρύτερη βορειοαφρικανική κουζίνα.

Πήρε το όνομά του από το ειδικό πήλινο σκεύος με το χαρακτηριστικό κωνικό καπάκι μέσα στο οποίο το φαγητό βράζει αργά στους ατμούς του, απορροφώντας τα αρώματα των μπαχαρικών.

Η γεύση του είναι πολυεπίπεδη, ζεστή, αρωματική και ελαφρώς γλυκιά με πικάντικες και γήινες νότες.

Δοκιμάστε το σε πιάτα με λαχανικά, όσπρια, ψάρι, κοτόπουλο, φρούτα... και αφήστε τα πιάτα σας να σας παρασύρουν σε μαροκινά ταξίδια...

Συστατικά: μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, κανέλα, σουμάκ, πάπρικα, αλάτι, κόλιανδρο, κιτρινόριζα, σινάπι, κρεμμύδι, γαρύφαλλο, σκόρδο, μάνγκο, κάρρυ φύλλα, αρωματικά φυτά.

Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.

Το μείγμα κόκκινο ταντούρι δίνει γεύση και άρωμα Ανατολής στην κουζίνα σας.

Ταιριάζει ιδανικά με κοτόπουλο, ψητό κρέας, ρύζι…

Ελαφρώς πικάντικο!

Συστατικά: τσίλι, κόλιανδρο, κιτρινόριζα, κύμινο, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, κανέλα,

κιτρικό οξύ, αλάτι, πιπερόριζα, πάπρικα.

Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.

Μετά από πολλές δοκιμές καταλήξαμε στη συγκεκριμένη τέλεια συνταγή!

Πλούσιο άρωμα και απίθανη γεύση τα κύρια χαρακτηριστικά μίας από τις πιο εξέχουσες σπεσιαλιτέ μας!

Χωρίς χημικά, χρώματα και αρώματα!

Οι εφαρμογές του πραγματικά πολλές, ιδίως όταν θέλουμε να δώσουμε μία ανατολίτικη ελαφρώς πικάντικη και ιδιαίτερα αρωματική γεύση στο πιάτο μας!

Κοτόπουλο, ρύζι, μανιτάρια, ποπκορν και που δεν πάει…

Συστατικά: τσίλι, κόλιανδρο, κιτρινόριζα, κύμινο, μαύρο πιπέρι, σκόρδο, κανέλα, αλάτι, πιπερόριζα.

Δικαιολογημένα είναι το σήμα κατατεθέν της ελληνικής κουζίνας εφόσον μπορεί να συνδυαστεί εξαίσια τόσο με το μουσακά όσο και με το σουβλάκι!

Aνακατέψτε:

• 1 κ.σ. τζατζίκι μιξ,
• 6 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό,
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• μισή κούπα ψιλοκομμένο αγγουράκι.

Αφήστε το 1 ώρα στο ψυγείο.

Τα μείγματα μπαχαρικών παρασκευάζονται αποκλειστικά από εμάς, χωρίς προσμίξεις, συντηρητικά και πρόσθετα, μόνο με Αγνά Μπαχαρικά FOTSI.