Η φτελιά ως βότανο είναι γνωστό ήδη από την αρχαιότητα.
Καταναλώνεται ως αφέψημα λόγω της θεραπευτικής της δράσης και έχει συνδεθεί με την υγεία και θωράκιση του πεπτικού συστήματος.
Γραμμάρια: 100γρ.
Η αγγελική είναι ένας αειθαλής θάμνος με μικρά πράσινα φύλλα και άσπρα λουλούδια, που αναδύουν άρωμα παρόμοιο με της πορτοκαλιάς.
Για την παρασκευή εγχύματος: Σε ένα φλιτζάνι καυτό νερό βάζουμε ένα κουταλάκι ρίζα και το αφήνουμε για 10 λεπτά, σουρώνουμε και πίνουμε (ένα με δύο φλυτζάνια την ημέρα).
Εξωτερικά μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μορφή αλοιφής.
Η αλοιφή γίνεται με πρώτη ύλη το έγχυμα ή τη σκόνη του βοτάνου, που τα δουλεύουμε με κερί μέλισσας ή βούτυρο καρυτέ ή βούτυρο κακάο και με αλεύρι, μέχρι να γίνουν ένα σώμα και τα διατηρούμε μέσα σε βαζάκι.