Πιπέρι Μαύρο Καμπότζης

Προέλευση: Καμπότζη

€ 9.80

Είναι ιθαγενές φυτό στην Καμπότζη, πολυετές και αναρριχητικό και φτάνει στα 10 μέτρα ύψος.

Η ιστορία του πιπεριού ξεκίνησε πριν από 4.000 χρόνια και το εμπόριο του αρχικά ξεκίνησαν οι Φοίνικες έμποροι και στη συνέχεια πέρασε στα χέρια των Αράβων. Το πιπέρι χρησιμοποιούνταν και στην Αρχαία Ελλάδα για φαρμακευτικούς σκοπούς και θεωρούνταν αγαθό με πολύ μεγάλη αξία.

Ακόμα και σήμερα το πιπέρι κρατάει την πρωτιά στη διακίνηση των μπαχαρικών αφού κατέχει το ¼ του παγκόσμιου εμπορίου μπαχαρικών.

Το πιπέρι Καμπότζης είναι ένα μαλακό πιπέρι, δηλαδή ένα πιπέρι που είναι φρέσκο και δεν έχει μπει σε διαδικασία αποξήρανσης. Είναι πολύ αρωματικό και γευστικό, ταιριάζει σε σάλτσες αλλά και σε ψητό κρέας και ψάρι.

Η επαρχία Καμπότ στην Καμπότζη είναι γνωστή για την παραγωγή του πιο αρωματικού και φίνου πιπεριού στον κόσμο...


Γραμμάρια: 100γρ.

Προσθήκη στο καλάθι

Σχετικά προϊόντα:

Πιπεριές Πεκουίν (60,000 SHU)

€ 4.85

Δυσεύρετη πιπεριά μέτριας καυστικότητας, με υπέροχο άρωμα και γεύση.

Περιζήτητη απο τους λάτρεις της εξεζητημένης μεξικάνικης κουζίνας.

Δάφνη φύλλο τριμμένο

€ 0.00

Χρησιμοποιήστε το στις φακές, κοκκινιστά και σάλτσες.

Αρμαθιά Καρύδα κούπα

€ 7.50

Μίνι καρύδες σε αρμαθιές, τέλειες για διακόσμηση...

210 32 17 131